BRAZO DE GITANO "NAFRE"

[dololava 5]

MINI BRAZO DE GITANO DE "NAFRE"


A partir de ahora todos los pasteles de nata y fresas, también los llamaré NAFRE en honor a nuestro querido CPA

Tenía desde hace algún tiempo en el congelador un trozo de plancha de bizcocho que había comprado para hacer un pionono,
una de las partes estaba rota y como me daba pena tirarla la congelé, ayer la estiré como pude e intenté recomponerla
para hacer el postre de hoY, Me ha quedado un poco churrillo, pero está muy rico de sabor, he tenido que hacerle una
decoración "discretilla" para tapar los trozos rotos y las imperfecciones.

INGREDIENTES
1 plancha de bizcocho para brazo de gitano

3 huevos
100 gm de azúcar
100 gm de harina
levadura media cucharadita(opcional)

Batir los huevos con el azúcar hasta que hayan doblado el volumen, tamizar la harina y ponerla en la fuente
del horno con papel, hornearla de 8 a 10 minutos, sacarle el papel y enrollarla con encima de un paño de cocina
ligeramente humedecido.

Montar 750 gm de nata líquida en la batidora de varillas, cuando está bien montada, le añadimos 6 o 7 cucharadas de
azúcar glass y media cucharadita de estabilizante de nata.
Desenrollamos el bizcocho y lo untamos de nata y fresas picaditas, enrollamos y adornamos con nata (yo he teñido una
pequeña porción de rosa con unas gotas de colorante), o bien espolvoreamos de azúcar glas.
Servir bien frío.


el corte

Espero que os guste

[islacris 3]

Re: BRAZO NAFRE

Loli no se porque dices que esta churilla la decoración, esta muy bonita

[sonsoless 0]

Re: BRAZO NAFRE

" espero que os guste" ¿pero como no nos va a gustar con la pintaza que tiene?

Y es corte, madre del amor hermoso, ese corte está que se sale

BUENISIMO EL BRAZO NAFRE

[charocarre 4]

Re: BRAZO NAFRE

me encanta está precioso, ademá el corte es genial

[mama66 0]

Re: BRAZO NAFRE

Que bueno loli!!!!, lo que eres capaz de hacer con una plancha de bizcocho rota.

Ya te dije que la decoración me gustaba, es que eres muuuu exigente contigo.

Por cierto, las fotos con su marquito chulísimas, eres un hacha.

[madre3niños 0]

Re: BRAZO NAFRE

por favor que brazo mas preciosoooooooooooooooo y anda que no tiene que estar bueno ni na

[bruja_69 0]

Re: BRAZO NAFRE

Loli, por Dios!!!! Eres una maestra de la manga y de la decoración. te ha quedado de lujo reina.

[usia 0]

Re: BRAZO NAFRE

plas: me gusta mucho tu brazo

[Ishtar 10.336]

Re: BRAZO NAFRE

Está precioso.

[kisa 1]

Re: BRAZO NAFRE

me matas Loli que pedazo de brazo te ha salido esta estupendo