Quiché de espinacas y gambas

[bichillo cocinero 2]

Otra quiché de espinacas, espero que os guste:

250 grs masa de hojaldre
Espinacas congeladas
Gambas peladas
Cebolla
3 huevos
250 ml de nata
50 grs de queso rallado
Aceite de oliva
Sal
Precalentar el horno a 180º.
Forrar un molde con el hojaldre, asentar bien con las manos y pinchar con un tenedor.
Colocar encima un papel de horno con un peso de legumbres y cocer en el horno durante 10 minutos.
Picar las gambas.
Cocer las espinacas y escurrirlas muy bien.
Rehogar la cebolla picada.
Añadir las espinacas y remover.
Añadir las gambas y cocinar hasta que estén hechas.
Batir los huevos y la nata, salar e incorporar el sofrito anterior y el queso rallado.
Rellenar la tartaleta con esta preparación.
Hornear durante 20 minutos.

[princeyangel 0]

Re: Quiché de espinacas y gambas


Me la apunto, tiene una pinta
Aparte las gambas y las espinacas hacen buena pareja

[Arasia 88]

Re: Quiché de espinacas y gambas


Riquisimo, me encantan las espinacas y los quiches, me lo apunto

[ojosnegros 0]

Re: Quiché de espinacas y gambas

Tiene muy buena pinta.

[capisi 18]

Re: Quiché de espinacas y gambas

Que ricuraaaa