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Presentarme

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Hola
Soy nueva en el foro. He leido varios de vuestros post y me sorprende algo que encuentro a menudo. Hago un inciso primero. Hace mucho tiempo leí el libro de montignac, (en francés) y según él, está prohibido mezclar HC alta densidad con proteinas, sin embargo he visto que en varias recetas mezclais el HC con pescado. El pescado es proteína. Me podeis aclarar esta duda que me ha surgido?

Por cierto, en cuanto al post sobre la leche de soja, en el DIA la vende a 87€ y está buenísima. Tomo soja por intolerancia a la lactosa, y he probado muchísimas marcas. Vivesoy y Alpro son de lo mejor pero caras. La de Mercadona también está buena, la de la marca Hacendado, pero la más económica es la del DIA y no tiene nada que envidiar a las otras.

Bueno, pues un saludo a todo el foro.


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Re: Presentarme

En principio: bienvenida. :up:

A ver si puedo aclararte la duda: la proteina como tal, nunca la encontraremos pura en un alimento, me refiero que no comemos nada que su composición sea proteina 100%, ¿de acuerdo?, la proteina la encontramos en los alimentos mezclada con grasas saturadas,este es el caso de las carnes y derivados, mezclada con grasas POLIINSATURADAS,es el caso de los pescados en general, y proteinas mezcladas con carbohidratos.es el caso de las legumbres.
Estos son los tres principales grupos de alimentos con contenido considerable de proteína, ¿de acuerdo?
Lo que Michel Montignac dice en su "metodo" es que nunca se debe mezclar carbohidratos de índice glicémico medio, esto es: superior a 35 hasta 50 con GRASAS SATURADAS. Este es uno de los principales principios del método, y en ese grupo, NO entran ni los pescados/mariscos, NI los aceites vegetales (oliva, girasol) cuyas grasas son MONOINSATURADAS
Estas grasas: poliinsaturadas y monoinsaturadas, son grasas que no solidifican, por una composición compleja de explicar, pero son las que nosotros llamamos GRASAS BUENAS nuestro organismo NO las metaboliza y por tanto se eliminan totalmente gastando en el proceso muchas calorías :lol: no ocurre así con las grasas saturadas, que SI las metaboliza nuestro organismo y se las guarda, por tanto, son las que tendremos cuidado de no comer demasiadas, pues al final, son grasas que si solidifican y son difíciles de eliminar.
Espero haberte ayudado. :up:


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Re: Presentarme

Hola Amandaluna, bienvenida.

La leche de soja a 87 € ¡¡ qué cara!! ¿no? :lol::lol::lol:Es broma,ya me imagino que serán 87 céntimos; hoy estoy "sembrá" :nodigona:

Gracias por la información, hoy me iré al Día y compraré allí la leche de soja. Me parece muy barata, sí señor. Gracias.

:beso::beso::beso:


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Re: Presentarme

Hola Amandaluna, bienvenida.

La leche de soja a 87 € ¡¡ qué cara!! ¿no? :lol::lol::lol:Es broma,ya me imagino que serán 87 céntimos; hoy estoy "sembrá" :nodigona:

Gracias por la información, hoy me iré al Día y compraré allí la leche de soja. Me parece muy barata, sí señor. Gracias.

:beso::beso::beso:

:lol::lol::lol::lol::lol::lol: Ni me habia fijado..... como los precios no tienen IG... :lol::lol::lol:
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Re: Presentarme

:)Gracias chicas por vuestra acogida y por tu respuesta, marsen.El libro que leí de Monty tenía unas tablas en las que tenía diferenciados los alimentos que se podían tomar combinados y los que no, es por lo cual mi duda pero con tu aclaración seré más flexible conmigo misma. Entre que llevo la dieta por salud y entre la dieta de entreno estoy bastante limitada con lo cual vuestros post me ayudarán un poco a introducir algunos cambios en ellas.

Ostras Xelena, se me ha ido la olla del todo eh!
:lol: . Como en el trabajo estoy todo el día con números altos pues ya ni cambio el chip! Pues si que nos iba a salir cara la leche a ese precio! Yo me paso al café solo!!! 8)

Bueno chicas, gracias nuevamente y espero charlar nuevamente con vosotras. Besotes grandotes.


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Re: Presentarme

Bienvenidaaaaa :beso:
Respecto a las leches de Mercadona, aquí vende dos, una que tiene azúcar (creo que de caña) y otra sin azúcar ni fructosa, que para mi gusto no hay quien se la beba, creo que es yosoy o bonsoy más o menos, así que de momento ni la una ni la otra. Ahora estoy con la de Supersol, pero no siempre la encuentro, aunque la del Día es más barata, a ver si voy y la pruebo
:beso::beso::beso:


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Re: Presentarme

Gracias wewita por tu bienvenida. Las del mercadona la única marca bebible es hacendado y vivesoy. Las que dices, yosoy, compré una vez 6 litros porque estaban más baratas que la de vivesoy, (era la que consumía entonces) y me bebi 3 litros por no tirarlas :( pero los otros 3 fueron a la basura sin abrir. La del Dia, tiene muy buen sabor y si compras por 4 litros es cuando te sale a ese precio. De todos modos es bastante económica y merece la pena.
Besotes grandotes.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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