ME AYUDAIS CON EL ESTABILIZANTE????

[meigauxia 0]

Re: ME AYUDAIS CON EL ESTABILIZANTE????

Yo sigo el blog de una chica que ella pone una cucharadita de cuajada para estabilizar la nata y dice que le va bien, lo que no sé son las cantidades, yo lo hice el viernes y monté casi medio litro, le faltaba un pelín que había utilizado para unas fresas y le eché la cucharadita y quedó de lujo , no le dió sabor ninguno y se quedó perfecta todo el tiempo que duró el brazo

[Martta 0]

Re: ME AYUDAIS CON EL ESTABILIZANTE????

Siiii???? Con una cucharadita de cuajada sale bien????? Y yo sin saber qué hacer con la puñetera nata!!!!
Gracias, megauxia. Lo probaré y ya te cuento que tal.

[Lucia13 12]

Re: ME AYUDAIS CON EL ESTABILIZANTE????

Lucía, no hay pedido mínimo. La verdad es que yo estoy muy contenta con Club Cocina (bueno, sólo he pedido una vez).
Primero haces el pedido y tienes varias formas de pagar. Una no cuesta porque lo recoges en tienda (si te coge cerca), otra es en Correos y esa te sale por unos 9 euros y algo y la que yo escogí, que les haces una transferencia en Caja Madrid y cuando a ellos les llega, te lo mandan.
A mi me tardó unos tres días.

¿Y haciendo la transferencia también te cobran las 9 €?

[gilda 13]

Re: ME AYUDAIS CON EL ESTABILIZANTE????

Hola, este estabilizante lo suelo comprar en Lidl, lo que no me acuerdo es del precio, pero es mucho mas barato.


Un saludo


Mª Angeles

[Martta 0]

Re: ME AYUDAIS CON EL ESTABILIZANTE????

Lucía, te estaba escribiendo cuando mi peque ha decidido que era de hora de que mamá la cogiera para dormir y me ha apagado el ordenador directamente.
Con la transferencia 8,35 euros.

[meigauxia 0]

Re: ME AYUDAIS CON EL ESTABILIZANTE????

Hola, este estabilizante lo suelo comprar en Lidl, lo que no me acuerdo es del precio, pero es mucho mas barato.


Un saludo


Mª Angeles

Ah, si? En el lidl? Pues eso si que no lo sabía! Cuando vaya para el 22 a buscar las plantillas para las tartas ya lo buscaré a ver si lo encuentro.

[mjfor 38]

Re: ME AYUDAIS CON EL ESTABILIZANTE????

Hola, chicas. Entonces que pongo: 1 sobre de estabilizante para un brick de nata?
Eso no tiene sabor, verdad?
En enero hice una San Marcos e intenté hacer el truco de dinamito, el de la gelatina neutra. Ni de coña!!! No me salió!!! Un desastre!!!!

martta, cuando dices el truco de dinamito, que hiciste con la gelatina?

la pusiste tal cual, o la diluiste en dos dedos de nata o leche y una vez tibia la añadiste a la nata?.

es que yo ahora utilizo estabilizante, pero he utilizado varias veces gelatina y la verdad es que me quedaba muy bien, y una de las veces que vi el truco de dinamito, creo explicado por otra persona, no explicaba lo de disolverla con algun liquido en caliente.

[Martta 0]

Re: ME AYUDAIS CON EL ESTABILIZANTE????

Pues, entonces, va a ser eso, mjfor.
Dinamito, lo siento, que tu truco es estupendo pero si lo explicas tú, cielo!!!
Muchas gracias, mjfor, por sacarme de mi error.

[Lucia13 12]

Re: ME AYUDAIS CON EL ESTABILIZANTE????

Pues yo nunca lo he visto en el Lidl, y me resulta raro que de haberlo no lo hubiera comentado alguien en el foro...

[Véronique 1.692]

Re: ME AYUDAIS CON EL ESTABILIZANTE????

Pues no sé si me va a compensar... Porque para pedir un par de paquetes de estabilizante, que valen 4 euros, tener que pagar 8 y pico en gastos de envío es una pasada
¿No lo venden en el Corte Inglés o algún sitio así?¿Tal vez en Makro??

Eso mismo pienso yo,lo compraría a ojos cerrados pero paso de pagar 8 euros de gastos de envio,el estabilizante de nata y el cremor tártaro son mi asignatura pendiente,en Murcia no lo encuentro.

Sacri, el cremor tartaro lo encontré yo en el Iceland de San Javier, no sé si tienen estabilizante de nata.