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Huevos con txapela (paso a paso) A la porra la dieta!!!

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alcantarisa

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Huevos con txapela (paso a paso)

G4b9b7fb6ca4bc.jpgIntroducción:
Una combinación deliciosa de sabores, para un plato contundente. Abandonamos la dieta por un día....

Ingredientes:

* 2 rebanadas de pan de molde
* unos taquitos de jamón serrano
* bechamel (usé preparada, marca Parmalat)
* queso rallado para gratinar
* 2 huevos
Instrucciones:
Bien, echamos por tierra, el buen trabajo hecho con la ensalada, y nos ponemos con un plato gocho, de los que sólo mirarlo sabes que no deberías... pero no puedes resistirte!

Encontré esta receta en uno de mis archivos más antiguos de cocina, un álbum donde cuando me independicé, fui guardando algunas de las recetas de mi madre, y otras que descargaba de internet. Estamos hablando del año 2001, ya ha llovido! Después de lanzarme a prepararlo, me sorprendió que lo dejara 9 años en la lista de pendientes: está muy rico!


Con un cortapastas circular, o un cuchillo, cortamos un disco en el centro de las rebanadas de molde. Reservamos los discos pequeños (serán nuestras txapelas)
Ponemos unas gotitas de aceite sobre el pan y metemos a dorar al horno, en modo gratinador. Son sólo unos pocos minutos, hasta conseguir que se dore (también podéis hacerlo en la tostadora, pero corre peligro de romperse)

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Mientras en una sartén con una gota de aceite de oliva, doramos los dados de jamón.

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Aparte, también, freímos 2 huevos en abundante aceite de oliva caliente (recomiendo no salarlos, que el plato ya es bastante salado)
Ponemos en una fuente de horno, una camita de bechamel, y encima la rebanada de pan sin su txapela.
Colocamos en el agujerito del centro, el jamón que hemos dorado.
Encima colocamos el huevo frito.

Huevos+con+txapela+011+%5B640x480%5D.jpgHuevos+con+txapela+014+%5B640x480%5D.jpg

Cubrimos con bechamel y queso rallado y gratinamos en el horno.

Huevos+con+txapela+016+%5B640x480%5D.jpg

Retiramos cuando el queso esté derretido y dorado, y tapamos con la txapela.

Huevos+con+txapela+020+%5B640x480%5D.jpg

Listo para presentar, buen provecho.

Huevos+con+txapela+026+%5B640x480%5D.jpgFuente: http://cocinaenmislamarilla.blogspot.com/2010/03/huevos-con-txapela.html

Autor: alcantarisa
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Re: Huevos con txapela (paso a paso) A la porra la dieta!!!

No si esta claro que entrar en este foro es una perdicion para la dieta y una ganancia para los kilos... :duda:

QUE BUENOS se ven estos huevos 8)8)8)


Gracias reina! es así, no puede una entrar aquí a estas alturas del año, con la dieta pendiente para el verano :lol::lol:

Quedan muy ricos, bechamel, con jamón, con huevos, con queso... es lo que tiene, sale bueno por narices :lol:
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Re: Huevos con txapela (paso a paso) A la porra la dieta!!!

:bate::bate: Mala mas que mala...es que no sabes lo que cuesta reprimirse, ante estas cosas tan ricas... Y tu dando ideas.
:beso::beso:


:lol::lol::lol::lol: Gracias! Piensa que es fin de semana, y algún caprichillo tendremos que darnos :D
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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