Mis primeras recetas FC

[Miko86 0]

Buenas!!!!

Ya por fin he estrenado mi FC . Para comer he hecho unos macarrones a la carbonara pero ademas de llevar el bacon le he echado unos filetes de pollo en cachitos,estaba riquisimooo y sin manchar nada (no he podido hacer fotos)

Ahora por la tarde he hecho un bizcocho de chocolate como el que sale en el manual(no tenia ingredientes para hacer otra cosa ),de este si tengo fotos pero al abrirlo he visto que ha quedado en el medio como un monticulo con burbujitas.A vosotras os pasa tambien?????



Y asi decorado con fideos de colores



Y otras preguntas para las expertas,primero he hecho en lavado de agua y vinagre y despues los macarrones y las dos veces he sacado yo el vapor manual no se hace asi???hay que esperar a que salga solo???
Otra pregunta,el vaso medidor es en ml para agua,aceite,...es que he hecho una prueba midiendo 250 y no son lo mismo que 250ml de mi vaso de la batidora

[Eguski 20]

Re: Mis primeras recetas FC


Buen estreno, los macarrones si que hay que despresurizar manual, pero el bizcocho no es necesario porque se hace con la válvula en salida de vapor.

[dololava 5]

Re: Mis primeras recetas FC


Me gusta cómo te ha quedado el bizcocho
Sobre las medidas del vaso, la verdad es que yo sólo uso las medidas para poner en las recetas de FC, pero realmente no sé lo que mide, luego hago una medida comparándolo con el cubilete de la thermomix que son 100 cc y te lo confirmo :wink:

Gracias por compartir tus fotos conmigo.

[canelona 11]

Re: Mis primeras recetas FC

Esto va a ser un no parar ¡muy bien por tus primeras recetas!!

[madre3niños 0]

Re: Mis primeras recetas FC

oleeeeeeeeeeeeeeeeeeee

el bizcocho se ve divino

[Miko86 0]

Re: Mis primeras recetas FC

Muchisimas gracias chicas!!!!

Los macarrones estaban buenos buenos aunque para nuestro gusto un poco durillos,los pondre la proxima vez unos minutos mas...
El bizcocho aun no lo he probado,estoy esperando que enfrie pero esta super esponjoso tiene que estar riquisimo . A ninguna os ha pasado lo de las burbujitas???
Entonces en todos los menus que se cocine con valvula cerrada hay que hacerlo manual??

Que de preguntas de novatilla...jajaja

[Maqui 39.734]

Re: Mis primeras recetas FC

Enhorabuena por tu estreno, Miko
El bizcocho también me ha quedado a veces con esas burbujas, otras no. No sé si es que a veces la mezcla ha cogido aire... no tiene mucha importancia.

La despresurización es opcional. Me explico. Siempre puedes despresurizar a mano, sabiendo que si la dejas que despresurice sola, dentro de la olla la cocción continúa, por lo tanto el alimento se seguirá cociendo. Esto a veces puede interesarte y otras no. A veces la receta que vayas a hacer aconseja una cosa u otra, con esa intención, que se siga haciendo un poco (caso de dejar despresurizar a la olla sola) o cortar enseguida para que no se pase (despresurizar a mano).

Uf, no sé si te he aclarado algo o te he liado. Si te sigue quedando duda, tú pregunta

[fiesta_30 0]

Re: Mis primeras recetas FC

Que buen estreno

[dololava 5]

Re: Mis primeras recetas FC

Me he fijado en la medida del vaso medidor y la medida máxima que tiene es de 160 cc, por lo tanto es lógico que sea menos que la medida de 250cc del vaso de tu batidora. :wink:
Gracias y un beso

[marsupilami 0]

Re: Mis primeras recetas FC

Muy bien Miko! Esto va viento en popa La pasta es tan cómoda de hacer y queda tan rica que ya no la harás de otra manera El bizcocho te ha quedado estupendo Hazlos con la válvula en salida de vapor, no cogen presión así que no tienes que despresurizarlos ni nada