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KISA, AQUÍ TU FAMOSA TARTA DE QUESO!!

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charocarre

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Kisa, muy, muy rica, muchísimas gracias :beso::beso::beso::beso::beso:

La verdad es que ya hace dos meses que la hice, pero entre unas cosas y otras todavía no la había subido. La llevé a casa de mi hermana, por eso veis los floripondios de decoración :lol::lol::lol::lol: Hoy hay acabados para todos los gustos: la primera foto sólo con mermelada, la segunda con los floripondios, y la terera que le quité los adornos porque había montado tan poco la nata que se me bajó enseguida y la tuve que quitar :lol::lol::lol::lol:

Espero que os guste, la explicación de la receta es la de Kisa.

TARTA DE QUESO

2i6lylk.jpgo9359c.jpgnyb3fo.jpgCATEGORÍA PLATO: POSTRES

INGREDIENTES (8-10 PERSONAS)


1/2 kilo de requesón
200 gr de azúcar
1 vaso de leche (un vaso de los de agua)
6 huevos
60 gr de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
esencia de limon media cucharadita o ralladura de medio limon (opcional)


ELABORACIÓN

Cogemos los huevos y separamos las claras de las yemas.
Montamos las claras a punto de nieve, con una pizca de sal. Reservamos
En el bol de las yemas, añadimos el azúcar y el azúcar avainillado. Batimos hasta que la mezcla haya aumentado de tamaño y este espumosa. A continuación añadimos el requesón, la leche y la maicena, y seguimos batiendo. Se le añade la ralladura de limón o la esencia (opcional)
Por último añadimos las claras montadas a punto de nieve, y las integramos con movimientos envolvementes para que no bajen las claras.

Untamos la cubeta con margarina o mantequilla, espolvoreamos de harina o pan rallado, y echamos la mezcla con cuidado.

Cerramos la tapa, con válvula abierta. Conectamos menú horno 140º y tiempo 45 minutos. Cuando acabe el programa la dejamos dentro de la cubeta 10 minutos. Cuando esté templada la sacamos y dejamos enfriar.


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Re: KISA, AQUÍ TU FAMOSA TARTA DE QUESO!!

Pero que bonita te a quedado!!!!!
Yo soy un desastre a la hora de decorar tartas :cry:
Pero menudas artistas hay en este foro, esta mañana he visto una tarta con la hello kitty de chocolate en colores y era maravillosa y esta tarta tambien tiene muy buena presentacion y seguro que un maravilloso sabor. :plas::plas::plas:


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Re: KISA, AQUÍ TU FAMOSA TARTA DE QUESO!!

Pero que bonita te a quedado!!!!!
Yo soy un desastre a la hora de decorar tartas :cry:
Pero menudas artistas hay en este foro, esta mañana he visto una tarta con la hello kitty de chocolate en colores y era maravillosa y esta tarta tambien tiene muy buena presentacion y seguro que un maravilloso sabor. :plas::plas::plas:



Aquí hay verdaderas maestras :D:D:D:D:D Muchas gracias por tu piropo, pero la verdad es que no tengo mucha experiencia.... eso si, la tartita está muy rica de sabor :beso::beso::beso::beso::beso:
Que corte tiene esa tarta charo!!! :o:o:plas::plas::plas:

Me comía, no uno, dos trozos ahora mismo. :):beso::beso::beso:


Yo soy una maniatica de las tartas de queso, y sigo experimentando hasta encontrar la receta perfecta :D:D:D:D
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Re: KISA, AQUÍ TU FAMOSA TARTA DE QUESO!!

oooooooooooooooo que bonita :plas::plas::plas:

menuda pinta tiene esa tarta charo jolin a mi no me gusta mucho el queso pero me comia un trocico ahora encantada :beso::beso::beso::beso:


Uy hija pues a mi me encantan las tartas de queso :D:D:D:D:D:D bueno, es que a mi me gusta todo :nodigona::nodigona::nodigona::nodigona:
que buenaaaaaaaaaaaaaaa!!esta preciosa charo :plas::plas::plas::plas: y me alegra de que os haya gustado la tarta de queso :D:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:



Gracias Kisa, y sobretodo gracias por la receta :beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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