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KISA, AQUÍ TU FAMOSA TARTA DE QUESO!!

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charocarre

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Kisa, muy, muy rica, muchísimas gracias :beso::beso::beso::beso::beso:

La verdad es que ya hace dos meses que la hice, pero entre unas cosas y otras todavía no la había subido. La llevé a casa de mi hermana, por eso veis los floripondios de decoración :lol::lol::lol::lol: Hoy hay acabados para todos los gustos: la primera foto sólo con mermelada, la segunda con los floripondios, y la terera que le quité los adornos porque había montado tan poco la nata que se me bajó enseguida y la tuve que quitar :lol::lol::lol::lol:

Espero que os guste, la explicación de la receta es la de Kisa.

TARTA DE QUESO

2i6lylk.jpgo9359c.jpgnyb3fo.jpgCATEGORÍA PLATO: POSTRES

INGREDIENTES (8-10 PERSONAS)


1/2 kilo de requesón
200 gr de azúcar
1 vaso de leche (un vaso de los de agua)
6 huevos
60 gr de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
esencia de limon media cucharadita o ralladura de medio limon (opcional)


ELABORACIÓN

Cogemos los huevos y separamos las claras de las yemas.
Montamos las claras a punto de nieve, con una pizca de sal. Reservamos
En el bol de las yemas, añadimos el azúcar y el azúcar avainillado. Batimos hasta que la mezcla haya aumentado de tamaño y este espumosa. A continuación añadimos el requesón, la leche y la maicena, y seguimos batiendo. Se le añade la ralladura de limón o la esencia (opcional)
Por último añadimos las claras montadas a punto de nieve, y las integramos con movimientos envolvementes para que no bajen las claras.

Untamos la cubeta con margarina o mantequilla, espolvoreamos de harina o pan rallado, y echamos la mezcla con cuidado.

Cerramos la tapa, con válvula abierta. Conectamos menú horno 140º y tiempo 45 minutos. Cuando acabe el programa la dejamos dentro de la cubeta 10 minutos. Cuando esté templada la sacamos y dejamos enfriar.


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Re: KISA, AQUÍ TU FAMOSA TARTA DE QUESO!!

Pero que bonita te a quedado!!!!!
Yo soy un desastre a la hora de decorar tartas :cry:
Pero menudas artistas hay en este foro, esta mañana he visto una tarta con la hello kitty de chocolate en colores y era maravillosa y esta tarta tambien tiene muy buena presentacion y seguro que un maravilloso sabor. :plas::plas::plas:


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Re: KISA, AQUÍ TU FAMOSA TARTA DE QUESO!!

Pero que bonita te a quedado!!!!!
Yo soy un desastre a la hora de decorar tartas :cry:
Pero menudas artistas hay en este foro, esta mañana he visto una tarta con la hello kitty de chocolate en colores y era maravillosa y esta tarta tambien tiene muy buena presentacion y seguro que un maravilloso sabor. :plas::plas::plas:



Aquí hay verdaderas maestras :D:D:D:D:D Muchas gracias por tu piropo, pero la verdad es que no tengo mucha experiencia.... eso si, la tartita está muy rica de sabor :beso::beso::beso::beso::beso:
Que corte tiene esa tarta charo!!! :o:o:plas::plas::plas:

Me comía, no uno, dos trozos ahora mismo. :):beso::beso::beso:


Yo soy una maniatica de las tartas de queso, y sigo experimentando hasta encontrar la receta perfecta :D:D:D:D
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Re: KISA, AQUÍ TU FAMOSA TARTA DE QUESO!!

oooooooooooooooo que bonita :plas::plas::plas:

menuda pinta tiene esa tarta charo jolin a mi no me gusta mucho el queso pero me comia un trocico ahora encantada :beso::beso::beso::beso:


Uy hija pues a mi me encantan las tartas de queso :D:D:D:D:D:D bueno, es que a mi me gusta todo :nodigona::nodigona::nodigona::nodigona:
que buenaaaaaaaaaaaaaaa!!esta preciosa charo :plas::plas::plas::plas: y me alegra de que os haya gustado la tarta de queso :D:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:



Gracias Kisa, y sobretodo gracias por la receta :beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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