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MONAS DE PASCUA Y PANQUEMAOS -RETO-

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:) haber haber a mover la colita que si no la mueves se te va quedar solitaaaa... :lol: amos a ver guapas, tenemos a la vuelta de la esquina la pascua, la semana santa , pastelerias repletas de monas.. BABAS BABAS Y MAS BABAS AGGGHHH!

Asi que aqui estoy propiendo un reto muy dulce, vengo con dos recetas una son las ricas monas y otra el panquemao o para las de mi tierra panous.

Yo os propongo que adaptemos estas dos recetas para nuestra dieta que seguro nos van a salir mmm riquisimas os voy a poner aqui las recetas originales sacadas de dos blogs muy buenos por supuesto os pongo en enlace del blog de donde han sido sacadas ..
y solo queda que alguna valiente se quiera retar conmigo :dientes::lol: haber si conseguimos una buena receta adaptada para que no nos ganen los remordimientos por comer lo que no debemos :)

PANOUS O PANQUEMAOS

Ingredientes:
3 huevos
80 grs. de aceite
130 grs. de azúcar
80 grs de leche
500 grs. de harina
20 grs. de levadura fresca

Elaboracion:
. Disolver la levadura en leche tibia
. mezclar en un bol, huevos, azucar , aceite y si se quiere ralladura de naranja
. cuando la leche haya espumado con la levadura añadirla a la mezcla y por ultimo, añadir la harina.
. Mezclar bien y hacer una masa.
. Dejar levar durante 1 hora mas o menos . Sacar, desgasificar y formar los panquemaos.
.Dejar levar de nuevo unos 15 minutos y pintar con huevo.
Espolvorear con azucar y anisetes
. hornear unos 20 minutos

FUENTE:http://www.alcalordeunbizcocho.com/2010/03/panquemao.html

Monas de pascua

Ingredientes:

. 4 huevos.
. Azucar.
. Aceite.
. 2 pastillas de levadura fresca.
. Harina 1 1/4 kg.
. Agua.
. Fideos de azucar para adornar.

Elaboracion:
.En un bol grande mezclamos los huevos , el azucar y el aceite.
. el agua con la levadura disuelta en ella, el agua tibia.
. Mezclar muy bien para disolver el azucar.
. Añadimos la harina poco a poco hasta que la masa no se pegue en las manos.
. tapamos el bol con unos paños e algodon
. dejamos levar unas 2 horas mas o menos.
. Pasado el tiempo de levado, colocamos en una fuente de horno papel vegetal.
. calentamos el horno a temperatura media
. se coge una bolita mediana de masa y se le da forma redonda, se deja levar unos 20 min, se pinta con huevo se adorna con anisetes y un poco de azucar remojado y ponemos el huevo duro al medio..
. horneamos 20 min a 180 º ... pero dependiendo de cada horno
. Sacar del horno y dejar enfriar en la rejilla del horno.
. se pueden congelar sin problemas.

FUENTE:http://lacocinitadealicia.blogspot.com/search/label/pan%20y%20bollos

pues esto es todo .. haber quien se anima y asi intercambiamos dudas y entre todas las que os apetezca hacemos unas monas mmm de RECHUPETE y encima SALUDABLES :wink:

Animaros!
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Re: MONAS DE PASCUA Y PANQUEMAOS -RETO-

aquí las monas son muy típicas lo otro no, a mí especialmente no me gustan mucho, al menos solas, dame una pastilla de chocolate y no dejo ni las migas :lol: se podría quitar el azúcar y alguna yema?? subiría igual?? habrá que probar a ver que tal salen de puntos :D


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    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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