mis primeros platos con la FC

[vultur 8]

bueno, aparte de la tarta de queso que hice del recetario el dia que me llego y que ya postee, he ido haciendo lo siguiente.

bizcocho de chocolate y cafe de una receta que encontre por aqui por el foro. cambie alguna cosa, como aceite por mantequilla que no tenia, y nesquick por colacao, pero quedo muy bien. las arrugas de los bordes son de usar un papel de horno para recubrir la cubeta... queda mas feo, pero la cubeta sale limpia.... que bien.



para acompañar el bizcochito, me he preparado un capuccino a mi manera, esta tarde... (sin FC)
un cafecito solo, en maquina express, un poco de leche, la misma cantidad que cafe, un chorrito de crema ponche caballero, unos hielitos, y un poco de nata en spray (azucar al gusto)



tambien hice unas patatas con especias... que ricas.
le eche las especias que tenia yo por casa, un poco de jengibre y pimenton picante ,y luego algo mas de oregano, pimenton dulce, y hierbas provenzales, saltear un poco con muy poco aceite, mientras añades las especias, cerrar y menu patatas. salen estupendas. con la propia humedad que sueltan las patatas, coge presion y se cocinan medio fritas, medio asadas, medio confitadas. queda una textura increiblemente suaves y jugosas. un poco doraditas por la parte que toca el fondo de la cubeta.
la variedad que he usado es monalisa que tb influye mucho. a mi me gusta mucho para estas cosas asi, y para tortilla. la verdad que quedan muy bien.



y el primer medio "fracaso" tambien en parte por mi culpa... tenia un bote de leche de coco y un solomillo de cerdo por el congelador, asi que hice un solomillo al coco y piña con un bote de piña en almibar, la leche de coco, el solomillo...

pero eche mucha leche de coco y se comio todos los sabores. y aparte de eso, como la FC no evapora casi, pues quedo mucha salsa y liquida.

lo pude arreglar algo, dandole en manual abierta para que fuera espesando, pero aun asi por fallo mio, llevaba mucho coco.
de todas formas se podia comer y estaba mas o menos bien.

hasta aqui mis peripecias... esta noche toca sandwichon... a ver que tal sale...

saludos

[madre3niños 0]

Re: mis primeros platos con la FC

"asin" me quedao

me gusta todo pero ese cafe con nata son mis locuras

si no fuera porque ya muy tarde y luego no puedo dormir me hacia uno ahora mismo

mañana me lo tomare a tu salud

el bizcocho impresionante

hace tiempo que no hago uno ala pues mañana tambien

[madre3niños 0]

Re: mis primeros platos con la FC

tienes el enlace del bizcocho??

[dololava 5]

Re: mis primeros platos con la FC

Tiene todo buena pinta, pero esas patatitas me están llamando

[xiela 0]

Re: mis primeros platos con la FC

que xulo, y las patatas asi son un vicio, les pongas lo que les pongas estan ummmm!!!!
esperando espero tu sanwichom que yo aun no lo he hecho, es que no doy a basto lo quiero provar todo.

[charocarre 4]

Re: mis primeros platos con la FC

tus primeros platos son muy de mi gusto. CHOCOLATEEEEE y las patatitas asadas, estoy totalmente de acuerdo contigo. me encantan todos tus platos

[mama66 0]

Re: mis primeros platos con la FC

Que rico todo!!!!

Me encanta el bizcocho y las patatitas en la olla, son mi perdición.

[marianmt 0]

Re: mis primeros platos con la FC

pero q locura de patatas
¿esa es la receta de patatas adobabas con especias?
Esa la tengo que hacer ya
Enhorabuena y que las disfrutes

[vultur 8]

Re: mis primeros platos con la FC

me gusta todo pero ese cafe con nata son mis locuras

si no fuera porque ya muy tarde y luego no puedo dormir me hacia uno ahora mismo

yo me lo hago descafeinado.

tienes el enlace del bizcocho??

esta en el tomo 1 de las recetas en pdf . bizcocho de chocolate y cafe y especias... canela, jengibre y no se que mas.

¿esa es la receta de patatas adobabas con especias?

si. pero simplemente las cortas, las echas con un poco de aceite y mientras se van friendo un poco, un par de minutos, le vas echando la sal y las especias, luego cierras y menu patatas. (depende la variedad pueden necesitar mas tiempo, pero estas, las monalisa quedan de lujo.)

[deleyn 0]

Re: mis primeros platos con la FC


todo muy ricoooo,pero las patatas por Dios las patatas para morirse
Cariñooooooooo necesito "la fussi" ¡ya!