Papas arrugadas y pollo al tomillo ( GM )

[begojjj 0]

Bueno,... no se me arrugaron mucho,.. no sé que me pasa a mí,.. que aquí no consigo que se me arruguen como dios manda,.. lo volveremos a intentar jaja....luego os pongo la receta que ya me coge el toro,.. besitos bego :wink:

[RmC 0]

Esperaremos la receta entonces ... que tiene que estar riquísima :wink: ...

[begojjj 0]

Bueno jaja,.. es muy sencillo,...empiezo por mis papas arrugadas que no se me arrugan jaja,...yo creo que es por la papa de aqui,.. ya lo volveré a intentar otra vez.

Para las papas, primero hay que lavarlas ,.. yo lo hago con la esponja de la vitro y jabón,..luego enjuagarlas muy bien.

Se ponen en la cubeta y se añade agua hasta la mitad de la papa,...no llegamos a cubrirlas ( a modo tradicional sí se cubren ).

Hechamos sal gorda,.. 2 puñados , sin escatimar....tapamos y menú carne.

Una vez hechas,... le quitamos el agua sobrante, y las ponemos de nuevo en la olla, menú arroz, para que se vayan secando,... de vez en cuando cogemos la cubeta y le damos como saltitos, para que se sequen de forma uniforme....normalmente,..se arrugan mucho más,.. pero no he podido conseguirlo....yo creo que es por el tipo de papa.

En mi tierra se comen con piel , y mojo picón,... pero no hice éste último.

Para el pollo,...lavé la cubeta , sequé y la puse en la olla,... en la cubeta puse aceite y añadí los trozos de pollo, menú arroz con la tapa abierta..salpimentamos.

En la batidora, puse en el vaso, 4 dientes de ajos, tomillo,aceite, y vino blanco,.. y lo batí todo, luego se lo heché por encima del pollo.

Cerramos la olla menú carnes.....tengo que decir que lo puse en éste menú 2 veces... porque no estaba bien echo por dentro del pollo.

* Y ésta fue la cena de anoche jeje

besitos bego :wink:

[RmC 0]

Gracias... Begojj ...

Muy buena idea lo de pasarlo todo por la batidora en la receta del pollo ...

Y... una cosiña... con lo que pesa la olla... ¿no daría igual ir moviendo las patatas con una cuchara de palo... ?

:wink:

[begojjj 0]

Es la costumbre jaja,..pero yo no muevo la olla,..con un paño,..y con cuidadín de no quemarme,...saco la cubeta y le doy el meneo jeje,..la tradición es la tradición,....tú hazlo como quieras,... no creo que influya mucho,... a ver si la próxima vez se me arrugan más

besitos bego :wink:

[RmC 0]

¿ Pero ... tendrás poca verguenza ...?

Alegando la tradición y haciéndolas en la olla GM...

:wink:

[begojjj 0]

pués tienes razón,.. jaja....no tengo excusas, me has pillado jajajaja,.. besitso bego :wink:

[Sushijuan 0]

Cuando voy a tu tierra, ósea la misma que la de mi padre, suelo comerla con mojo y la pata de cerdo al horno, :rico:
son mas pñas y de otra variedad las papas no.aqui las hacemos con papas nuevas pñas y si se arrugan,olla tradicional este finde lo probaré :wink:

[noradebon 1]

Las mojas con agua y sal??

[choli9 0]

Me la pillo!!!!! que buena pinta!!!! plato completo y económico!!!! Gracias!!!!