Pan en banneton CHEF O MATIC

[islacris 3]

Re: Pan en banneton CHEF O MATIC

Ah, pensé que era nuevo por que como te he visto tantos panes y este es el primero que te veo con banneton.
No se como pude dudarlo.. jeje

Para las que quieran comprarlo, yo lo compre en http://www.lacocinadebabette.com/tienda/
No los conozco más que de eso pero debo decir me atendieron de maravilla.
También compré los lames. Lo digo por que si vas a comprar el banneton, mañana querreis los lames. Así que aprovechad el pedido, que son baratitos y después tendreís que pagar gastos de envío.
No se las demás si lo han comprado en el mismo sitio. A ver que dicen.

a ver que soy una cvqq (aunque en mi firma lo quite porque era ya muy evidente y para disimular con mi media naranja), ¿que son los lames? seguro que se me antoja

[suila 5]

Re: Pan en banneton CHEF O MATIC

¡Madre mía! qué pan mas rico, que coscurrito de ve, y que bueno.

[oliter 1]

Re: Pan en banneton CHEF O MATIC

a ver que soy una cvqq (aunque en mi firma lo quite porque era ya muy evidente y para disimular con mi media naranja), ¿que son los lames? seguro que se me antoja

Me alegro verte por aqui, un dia que estaba mirando una receta en thermomix, mi sobrina te vió y ahora cuando viene se sienta delante del ordenador y m edice "Tia Tele, ponme "Cancanieves"" y por ahi anda, buscandote, ahora ya sé donde buscarte

Suila, guapaaaaaaaaaaa, me alegro de verte por aqui.

Que rico, y hoy me gusta tanto o más que ayer.

[Bravomar 0]

Re: Pan en banneton CHEF O MATIC

Ah, pensé que era nuevo por que como te he visto tantos panes y este es el primero que te veo con banneton.
No se como pude dudarlo.. jeje

Para las que quieran comprarlo, yo lo compre en http://www.lacocinadebabette.com/tienda/
No los conozco más que de eso pero debo decir me atendieron de maravilla.
También compré los lames. Lo digo por que si vas a comprar el banneton, mañana querreis los lames. Así que aprovechad el pedido, que son baratitos y después tendreís que pagar gastos de envío.
No se las demás si lo han comprado en el mismo sitio. A ver que dicen.

a ver que soy una cvqq (aunque en mi firma lo quite porque era ya muy evidente y para disimular con mi media naranja), ¿que son los lames? seguro que se me antoja

Jajaja yo también me lo quité pero para sentirme menos culpable!!
A ver, lo lames son esas cuchillas para hacer cortecitos y formas al pan que queden perfectas.
La hay de cuchilla curva y las hay que solo son un mango donde se pone una cuchilla de afeitar de las de toda la vida. Depende para la forma que quieras darle al corte.
Ala, ahora ya lo sabes así que ya tardas!!

[islacris 3]

Re: Pan en banneton CHEF O MATIC

ahhhhhhhhhhhhh eso ya le tengo echado el ojo, lo que no sabía el nombre *tesssnico* es que eres tu muy fisnas, pero lo pondré en la lista de cosas imprescindibles

[Bravomar 0]

Re: Pan en banneton CHEF O MATIC

hay que pofesionalizarse, chica.
De momento se que se llaman lames, ahora bien, no me preguntes como se pronuncia. Será cuestión de no decirlo nunca, solo escribirlo.
leims? lamés?.. alguna intenational por el foro?

[oliter 1]

Re: Pan en banneton CHEF O MATIC

Yo lo compre en el amasadero, me encanta esa pagina, pero con la cuchilla de la vitro me arreglo estupendamente, no necesito esas tecnicidades de las que hablais ahora tengo que mirar la lona, en mi panaderia siempre se ha hecho el pan con lona, y era estupendo.

[oliter 1]

Re: Pan en banneton CHEF O MATIC

que buenoooooooooooooooo
si señor!!!!!!!
que diferencia hay entre hacerlo en banneton y sin él?

te ha salido una corteza y una miga de escandalo!!!!

Perdona, te he saltado, la diferencia es la corteza, con el banneton la masa respira en todo momento y sale la corteza crujiente, con mucha diferencia.

Gracias

[mama66 0]

Re: Pan en banneton CHEF O MATIC

La semana que viene me traen mi banneton, y como no he podido resistirme también he comprado la rasqueta-cortador y los moldes de panettone, si es que no tengo remedio

[torremolinos 0]

Re: Pan en banneton CHEF O MATIC

La semana que viene me traen mi banneton, y como no he podido resistirme también he comprado la rasqueta-cortador y los moldes de panettone, si es que no tengo remedio

Te ha faltado tiempo Ana...
Cuando lo tengas me cuentas..que ya sabes que lo que tú te compras voy yo detrás...