Hojaldres con crema

[meigauxia 0]

Re: Hojaldres con crema

He llegado tarde para la merienda? Queda algo para después de la cena? A mi me encantan los hojaldres, y con crema no digo na voy a hacer la pregunta estúpida del día. cuando hacéis los hojaldres en pequeñito, cómo va la cosa? Quiero decir, pongo el hojaldre abajo, después la crema, después el hojaldre arriba y corto? no se desparrama todo el relleno?

Gracias guapa, y perdón por la ignorancia, siempre los hago enteros y no corto nada

Yo lo estiré, despues corté cuadraditos, todos iguales, despues a la mitad de ellos los baño con huevo(también se puede con agua pero sin pasarse, solo mojarlo) y les pongo encima la otra mitad, es decir, a cada cuadradito mojado le pongo otro cuadradito encima, los vuelvo a bañar conhuevo y unos los dejo así y a otros le pusé almendra en cuadraditos(Sabes que la venden entera, molida, en láminas y en cuadraditos), precaliento el horno a 200 y cuando los meto lo bajo a 180, cuando veas que han cogido un colorcillo los sacas, cuando enfríen los cortas por la mitad y a la parte de abajo le echas las crema y los tapas con la parte de arriba y por último le pones azúcar glas, si hay algo que no pilles dímelo y cuando vuelva a hacerlo hago un paso a paso, la crema tiene que quedarte durita para que no se desborde

[bruja_69 0]

Re: Hojaldres con crema

Que no es nada del otro mundoooo dices??? Pues a mi me parece un manjar de Dioses.

[charocarre 4]

Re: Hojaldres con crema

Yo lo estiré, despues corté cuadraditos, todos iguales, despues a la mitad de ellos los baño con huevo(también se puede con agua pero sin pasarse, solo mojarlo) y les pongo encima la otra mitad, es decir, a cada cuadradito mojado le pongo otro cuadradito encima, los vuelvo a bañar conhuevo y unos los dejo así y a otros le pusé almendra en cuadraditos(Sabes que la venden entera, molida, en láminas y en cuadraditos), precaliento el horno a 200 y cuando los meto lo bajo a 180, cuando veas que han cogido un colorcillo los sacas, cuando enfríen los cortas por la mitad y a la parte de abajo le echas las crema y los tapas con la parte de arriba y por último le pones azúcar glas, si hay algo que no pilles dímelo y cuando vuelva a hacerlo hago un paso a paso, la crema tiene que quedarte durita para que no se desborde

Vale ya lo he pillado. Los rellenas después de horneados. Gracias gracias gracias

[sidhe 0]

Re: Hojaldres con crema

[Sebeair 0]

Re: Hojaldres con crema

yo vengo a por el mío que me dijiste que te lo cambiara por un trozo de mi tarta

[meigauxia 0]

Re: Hojaldres con crema

yo vengo a por el mío que me dijiste que te lo cambiara por un trozo de mi tarta

Vale guapa, pues cambio hecho!!!!!!!!!!!!

[meigauxia 0]

Re: Hojaldres con crema

Hoy voy a hacer la de jamón y queso, era para ayer pero a una pobre mortal como yo no le dió tiempo! Maricarmeeeeeeeeeen, trabajas por horas?

[usia 0]

Re: Hojaldres con crema

que ricos te han quedado !! fijate que tu receta me viene genial, ayer hice una tarta rellena de crema y me sobro bastante.. y no sabia en que usarla.. no le pasara nada en un par de dias, verdad?

[meigauxia 0]

Re: Hojaldres con crema

que ricos te han quedado !! fijate que tu receta me viene genial' date=' ayer hice una tarta rellena de crema y me sobro bastante.. y no sabia en que usarla.. no le pasara nada en un par de dias, verdad?[/quote']
Si es hojaldre y lo tienes tapadito y en la nevera no tendría por qué pasarle nada

[usia 0]

Re: Hojaldres con crema

ok muchas gracias