Marsen, Pitu, Empiezo, .... ayuda y a las demas expertas

[julycar 4]

Marsen, Pitu, Empiezo estoy haciendo un pan mezclando varios salvados y harinas te pongo los ingredientes y dime que te parece y si podria comerlo esporadicamente algun dia entre horas....por ejemplo mañana tengo cumpleaños de mi hijo el mayor y comeremos en su campo, chuletas de cordero a la brasa, morcillas de cebolla, salchichas blancas, chorizos, panceta todo a la brasa, y claro un poco de pan y me he puesto manos a la obra, la tarta que llevo para mi es de queso del lidl con nata y gelatina... ya os pondre la receta y las fotos ....
Bueno a lo que vamos los INGREDIENTES DEL PAN

Ingredientes

300ml de agua
30gr de levadura de cerveza
25 gr de levadura fresca ó 1 sobre de levadura de panadero
100 de germen de trigo
100 de salvado de avena
100gr de salvado de trigo
100gr de harina de centeno
30gr de gluten de trigo
10gr de leticina de soja
30gr de semillas de sesamo
30gr de aceite de oliva
1 y 1/2 de cucharadita de sal
1 cucharadita de fructosa

luego pondre fotos y os dire como esta,

Que os parece?????

[asunb 0]

Re: Marsen, Pitu, Empiezo, .... ayuda y a las demas expertas

Tiene buena pinta y parece apto para "casi toda hora" horno o panificadora ??????

[marsen 0]

Re: Marsen, Pitu, Empiezo, .... ayuda y a las demas expertas

A mi tambien me parece apto.

[Yeli08 0]

Re: Marsen, Pitu, Empiezo, .... ayuda y a las demas expertas

Es una receta similar al avenanur, pero creo que lleva mucha harina de centeno. Debe ser un IG medio de los mas bajos del medio. Ni yo me entiendo

De todas formas July, preba a ver si te afecta en el peso o no. Tu cuerpo es quien decide y manda

[Empiezodieta 1]

Re: Marsen, Pitu, Empiezo, .... ayuda y a las demas expertas

yo con el pan estoy aun reñida jajajaja no me sale mu bien... va mejorando pero vamos, que a veces sale que da para atras.. aqui no te puedo decir nada yo...

[Gazpachuela 0]

Re: Marsen, Pitu, Empiezo, .... ayuda y a las demas expertas

Pues yo también creo que sería apto para tomarlo esporádicamente. Lleva mucha fibra y poca harina de centeno. eso sí, ponla integral, eh?? Si acaso ponle también unas semillas de lino, pero vamos, que tal y como lo has puesto, yo lo veo bien.

Ya nos contarás cómo sale.

[julycar 4]

Re: Marsen, Pitu, Empiezo, .... ayuda y a las demas expertas

Bueno 1º gracias a todas por contestar, 2º el pan buenisimo, 3º lo he echo en la mycook y la fussion ( no pude hacerle fotos ) y 4º el sabado me regalan una panificadora..... asi que lo volvere hacer y os pondre la receta y las fotos ....