TARTA CHOCONAFRE FC Y BATIDORA O THX (MUUUCHAS FOTOS)

[dololava 5]

TARTA DE CHOCONAFRE
(nata, fresas y chocolate)


Se hace igual que la tarta nafre, con un bizcocho genovés(del recetario)
4 huevos
120 gm de azúcar
100 gm de harina
1 cucharadita de royal
Montamos las claras a punto de nieve con el azúcar, incorporamos las yemas y por último la harina tamizada,
horneamos en horno normal a 180º sobre 25 o 30 minutos, y en FC menú horno 30 o 35 minutos más 10 de mantenimiento de calor.
NATA MONTADA 500 gm
montamos la nata con la batidora de varillas y cuando está montada le ponemos 4 cucharadas de azúcar glass y un poco de estabilizante de nata(opcional)
FRESAS, 250 gm
calado con almíbar de licor(1 vaso de agua, 2 cucharadas de azúcar y un chorro de licor, se hierve y se deja enfriar)
y recubierto
GANACHE DE CHOCOLATE ( al 70%)
200 gm de chocolate
200 gm de nata
una cucahradita de mantequilla
Hervimos la nata y cuando rompa a hervir, la retiramos del fuego y se le echa el chocolate a trocitos, hasta que se haya incorporado totalmente, se le añade la mantequilla y se cubre la tarta
Deciros que está DELICIOSA.

Fijaos en el tamaño de algunas de las fresas que compré ayer:


El bizcocho cortado en dos capas y relleno de nata con fresas



cubierto de ganaché de chocolate negro



Adornamos al gusto



el corte



Y con la nata que me ha sobrado, he rellenado unas tartaletas del mercadona:


Espero no haberos aburrido

[drapet 0]

Re: TARTA CHOCONAFRE FC Y BATIDORA O THX (MUUUCHAS FOTOS)

soy la prime
me pillo un cacho

HIJA MIA, ERES UNA ARTISTAZA

[islacris 3]

Re: TARTA CHOCONAFRE FC Y BATIDORA O THX (MUUUCHAS FOTOS)

que rica se ve la tartita, ahora mismo me comía ese trocito

[madre3niños 0]

Re: TARTA CHOCONAFRE FC Y BATIDORA O THX (MUUUCHAS FOTOS)

por dios que buenooooooooooooo


hay porque no estaras mas cerca para tomar café???

[Olguichi1970 7]

Re: TARTA CHOCONAFRE FC Y BATIDORA O THX (MUUUCHAS FOTOS)

Ufffffff! Qu´é delicia!!!!! Además me vienes que ni pintada.....Tengo que hacerle una tarta a una compañera y la jodía la quiere de choco y nata....Pensé yo,; Y de dónde saco yo una tarta de choco y ny fresas?????? Copiada seguro.....Ya te contaré

[drapet 0]

Re: TARTA CHOCONAFRE FC Y BATIDORA O THX (MUUUCHAS FOTOS)

upssssssss
se me olvidaaba
PEAZO FRESON

[maia39 0]

Re: TARTA CHOCONAFRE FC Y BATIDORA O THX (MUUUCHAS FOTOS)

No se pueden poner estas cosasss , estaremos como bolas este verano !!!.
Q rica tu tarta, madre mia, me repito mucho, pero vaya artistazas q sois, a este paso yo no pongo ni una foto , Vaya fresònnnn !!!!!,

[mama66 0]

Re: TARTA CHOCONAFRE FC Y BATIDORA O THX (MUUUCHAS FOTOS)

Loli, cambio trozo tarta mango por trozo tarta choconafre.

Te ha quedado estupenda, y esa decoración chulísima

El tamaño de la fresa, una pasada

[boqueroncita 0]

Re: TARTA CHOCONAFRE FC Y BATIDORA O THX (MUUUCHAS FOTOS)

que rica y la decoración me ha gustado mucho

[kisa 1]

Re: TARTA CHOCONAFRE FC Y BATIDORA O THX (MUUUCHAS FOTOS)

jooooooooooooooo yo quiero , no se si quedara alguno ,pero me lo apunto