Briouates o bourek de carne COCIMIX

[oliter 1]

Re: Briouates o bourek de carne COCIMIX

Woman, seguro que si es lo que has comido en Marruecos o en Túnez, aunque en cada pais se llaman de una manera y la receta suele cambiar un poco, son los mismos. Están estupendos, con un poquito de limón al comerlos están exquisitos

Vijana, en horno no he probado, pero la pasta brick si lo haces en triangulos más grandes lo puedes hacer y nos cuentas, si son perqueños no recomiendan horno, lo que no sé es porqué

Olguichi, están ricos, ricos

Gracias

[mariaq 1]

Re: Briouates o bourek de carne COCIMIX

Maria si no encuentras me dices y te mando, asi aprovecho y te mando un poco de Al Ras al anout, que tengo como un kilo.

Memoria de pez es lo que tengo....(que era el Al Ras al anout? una especia?...las cuatro especias..? de que me suena????? )
De todas formas Tere, la pasta brik necesita frio? lo venden en refrigerados?...primero voy a buscar en Hipercor.
Me tienes que decir qué marca de aceite le pusiste al pulpo a la vasca , que se me está terminando el mio y para cosas asi especiales me gusta tener un buen aceite. El que yo uso ahora es El Lagar del Soto.
Hace poco regalé a unos amigos Oro del Mediterráneo y dicen que les encanta...pero yo no lo he catao... (Gracias por el ofrecimiento... pues chica...yo te tomo la palabra...portes y lo que sea son de mi cuenta!

[Vanadis 2]

Re: Briouates o bourek de carne COCIMIX

Me encanta la comida árabe, así que esta caerá...al horno ¡que le vamos a hacer!

Gracias Tere

[oliter 1]

Re: Briouates o bourek de carne COCIMIX

Maria, el Al Ras anout es una mezcla de especias, en cada sitio hacen diferente mezcla, por eso se llama asi, significa "lo mejor de cada casa". La pasta brick si necesita frio, no me habia dado cuenta, está en la zona de las masas de hojaldre, es una bolsa verde-azulada con letras árabes.

Marta, cuanto tiempo, ya nos contaras como están al horno

[gorrisez 0]

Re: Briouates o bourek de carne COCIMIX

Yo con tu permiso me la copio, pero lo de las especias............ como que no.

[vijana 1]

Re: Briouates o bourek de carne COCIMIX

No.. si te digo yo.... con lo que me gusta a mi especiar las cosasss

[fiesta_30 0]

Re: Briouates o bourek de carne COCIMIX

Nena que cosas mas buenas nos estas poniendo

[suila 5]

Re: Briouates o bourek de carne COCIMIX

¡Pero qué cosa mas rica! me comería un par de ellos ahora mismito.

[behbeh 289]

Re: Briouates o bourek de carne COCIMIX

ahora ya estudiado...¡esto tiene que estar buenisimo!!!!, su carne picada, sus salsitas uhmmmmm

[oliter 1]

Re: Briouates o bourek de carne COCIMIX

Un mordisquito para hacer hueco, con una mano, en la otra un trocito de limón para ir echandole gotitas al relleno y entonces ya ni os cuento.

Menos mal que me quedan congelados porque ya me apetecen, coy a probar al horno a ver que tal me salen. Y en el horno de la cocimix???, uy, que idea.

Gracias, guapetonas