Beijing Express. Receta en olla GM

[shor 0]

Hola. Acabo de hacer mi primera legumbre en la GM. He titulado a esta receta de mi invención "Beijing Express" como homenaje a la cultura china... y a lo rápida de hacer que es

- Chorizo de guisar
- 1 lata de pisto (mercadona)
- Soja remojada del día anterior (la soja puede ser verde, roja, negra o amarilla, la que más os guste, y por si quedan dudas, es en grano, no germinada en brotes)

Con la olla abierta ponemos menú Arroz. Salteamos el chorizo (en tacos, en rodajitas... como querais) hasta que empiece a soltar la grasa. Añadimos el bote de pisto y la soja remojada. Menú legumbres.

Si no habeis probado nunca la soja... os la recomiendo. Es suave como una lenteja, pero de sabor intenso, como una judía... es un alimento muy sano y está riquísimo.

[shor 0]

Que exito...

[cocinilla4 0]

¡¡Vaya estreno!! Sin asesoramiento ni nada. Muy bien. :wink:

Y, ¿dónde compras tú la soja?

[peluja 0]

Re: Beijing Express. Receta en olla GM

apuntada queda nunca lo hice así, siempre lo mezclo con lentejas o las hago sola pero no así, a tí cocinilla decirte que las puedes encontrar en frutería a granel cerca de los garbanzos y las lentejas, pero nunca las he visto de colores, sólo verdes.

[cocinilla4 0]

Gracias Peluja, las buscaré. :wink:

[begojjj 0]

Es la primera vez qeu lo oigo jeje,.. yo es que soy de poca verdura,..el pisto no me vá mucho,.. pero me es curiosa la receta, gracias, besitos bego

[behbeh 289]

en mi casa esa soja verde la comemos mucho y a los niños les encanta. Y ya la preparé en la olla, y muy bien, yo la hago como "potajito de soja", según receta bellablanca, con bastante pimentón ...y está buenísima.

[shor 0]

La soja "de colores" la compro en mi barrio. Hay un gran número de personas de nacionalidad china, y tienen sus propios comercios donde venden sus productos para ellos mismos. Allí la compro.

[camilaelx 0]

Yo nunca he probado la soja y decis k esta buena?

[shor 0]

A mi me gusta mucho, pero claro, si no me gustara... no la compraría