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FIDEOS CON SEPIA (GM)

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choli9

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FIDEOS CON SEPIA
Ingredientes (para 4 personas)
Fideos n. 4
3 sepias cortadas a taquitos
1 puñadito de gambas peladas (congeladas)
aceite de oliva
sal
Perejil
Vino blanco
Salsa de tomate (Thermomix)
Fumet de pescado (Thermomix)

Preparación:
Mientras estaba haciendose la salsa de tomate en la Thermomix(el fumet ya lo tenia hecho), he puesto en la olla las sepias y las gambas peladas con un buen vaso de vino blanco, he tapado la olla y he puesto programa pescado, ha quedado todo tiernecito.... después he añadido la salsa de tomate y perejil, he puesto programa cocina, muy poquito tiempo para que se mezclaran sabores. He añadido los fideos y el fumet de pescado, no mucho como un dedo por encima de los fideos. He tapado y programa arroz.
Delicioso!!!!


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