BAVAROIS DE FRESA AL CAVA (TM)

[mama66 0]

Bueno, con esto termino ya con mis deberes, lo congelé para poder desmoldar más fácilmente, ahora lo tengo en la nevera para que se descongele y mañana se lo llevaré a mi "cuñailla" que es la catadora oficial
Ingredientes:
500 grs de fresas naturales
200 de nata líquida
1 yogurt natural azucarado con miel de caña
150 grs de azúcar
100 ml de leche condensada
1 sobre de gelatina neutra
20 ml de cava brut

Preparación:

Ponemos en el vaso de la thermomix las fresas troceadas y limpias con el azúcar, programamos 1 minuto a vecidad 4.
añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos unos segundos a velocidad 4.
Programamos 10 minutos a 90º, velocidad 3.
Vertemos la preparación en un molde ligeramente enmatequillado o en uno de silicona.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y metemos en el frigo un mínimo de 12 hotas.
En mi caso lo congelé para desmoldar fácilmente.

[madre3niños 0]

Re: BAVAROIS DE FRESA AL CAVA

pues que peazo de pinta que tiene eso y que suerte tiene tu cuñailla


[spoiler:3osb1jzr]

que es un bavarois??

[/spoiler:3osb1jzr]

[mama66 0]

Re: BAVAROIS DE FRESA AL CAVA

pues que peazo de pinta que tiene eso y que suerte tiene tu cuñailla


[spoiler:x57zzdco]

que es un bavarois??

[/spoiler:x57zzdco]

esto es lo que dice la wikipedia:

es un postre frío de pastelería que suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada.

[kisa 1]

Re: BAVAROIS DE FRESA AL CAVA

te ha quedado precioso

[bruja_69 0]

Re: BAVAROIS DE FRESA AL CAVA

Sabia yo que no tenia que entrar en este post por entrar. Y esto pa ti Ana BUENÍSIMO Y PRECIOSÍSIMO.

AHHHHH y de mi postre de los deberes, NO SE HABLAAAA
Ya veré mañana que pasa........

[torremolinos 0]

Re: BAVAROIS DE FRESA AL CAVA

Que bueno Ana, y el molde precioso!!!

[dololava 5]

Re: BAVAROIS DE FRESA AL CAVA

En dos palabras:
MARA-VILLOSO :wink:
quién fuera tu cuñada!!!!!

[mama66 0]

Re: BAVAROIS DE FRESA AL CAVA

una pregunta' date=' porque al cava¿¿ porque no veo que lleve cava, gracias es que me gustaria hacer la para el domcingo[/quote']

se me ha olvidado ponerlo en la receta, ahora mismo lo corrijo.

[madre3niños 0]

Re: BAVAROIS DE FRESA AL CAVA

pues que peazo de pinta que tiene eso y que suerte tiene tu cuñailla


[spoiler:xlnzj4cg]

que es un bavarois??

[/spoiler:xlnzj4cg]

esto es lo que dice la wikipedia:

es un postre frío de pastelería que suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada.

aaaaaaaaaaaaaaaa vale gracias por la esplicacion

[Inverness 0]

Re: BAVAROIS DE FRESA AL CAVA

precioso!!