Pasta a la putanesca - 4.5pt por persona

[mariajje 56]

Os dejo una receta que siempre quiero hacer y nunca había encontrado el momento, no la había probado nunca, se hace en poco tiempo y el resultado me ha sorprendido PASTA A LA PUTANESCA- 4.5pt por persona (o 6.5pt con pasta a saciedad)

Ingredientes para 2 personas:
200gr de pasta cocida 4pt (o a saciedad 4pt por persona)
9ml de aceite 2.5pt
9 aceitunas 1.5pt
1 lata de anchoas 1pt
2 ó 3 tomates maduros 0pt
alcaparras 0pt
3 dientes de ajo
1 guindilla de cayena
sal y orégano
2 ct queso rallado **

Preparación:
Troceamos todos los ingredientes (menos la guindilla para poderla sacar luego), ponemos el aceite en la sartén y freímos los ajos y la guindilla, antes que se doren añadimos el tomate y cuando esté algo pochadito echamos las anchoas, las aceitunas y las alcaparras, echamos el orégano y la sal y dejamos un ratito a fuego lento, añadimos la pasta cocida y damos unas vueltas para que coja sabor, añadimos queso rallado.

[estavezsi 0]

Re: Pasta a la putanesca - 4.5pt por persona

Pues au que el nombre es muy feo, tiene una pinta estupenda

[lkarrenn 0]

Re: Pasta a la putanesca - 4.5pt por persona

Se ven muy ricos.

[Pravias 0]

Re: Pasta a la putanesca - 4.5pt por persona

el nombre se las trae, pero tiene buena pinta

[tessa1969 0]

Re: Pasta a la putanesca - 4.5pt por persona

te la copio que mañana me toca pasta¡¡¡¡¡

[mariajje 56]

Re: Pasta a la putanesca - 4.5pt por persona

Tessa será un placer, dicen que el nombre viene porque era el típico plato que comían las prostitutas entre servicio y servicio, que era algo rápido de hacer y con muchos hidratos

La idea original es con aceitunas negras, olvidé decirlo, pero yo como no tenía le he puesto unas verdes partidas que preparé en casa hace unas semanas.

[neusitamg 0]

Re: Pasta a la putanesca - 4.5pt por persona

Esas mujeres de la vida si que saben.
Que pinta!!

[Campanet 0]

Re: Pasta a la putanesca - 4.5pt por persona

Mariajje, yo como siempre escatimando puntos...si ponemos el tomate y el ajo junto...no podríamos ahorrarnos los 2'5p del aceite???????? yo como tengo tirria a las aceitunas tambien me las voy a ahorrar!!!! jejejeje

[zowi 0]

Re: Pasta a la putanesca - 4.5pt por persona

Que buenos... y salen muy bien de puntos. ¿La has subido al recetario?

[anitabel 0]

Re: Pasta a la putanesca - 4.5pt por persona

Mariajje, me encanta la receta
Yo también la había visto en algunos libros de cocina, pero nunca la he echo, creo que con la tuya me voy a atrever, tiene una pinta!
Gracias por ponerla.