¿Como se prepara el criohuevo?

[BRISA 2]

Re: ¿Como se prepara el criohuevo?

Parece interesante, pero ..........la yema , se come cruda???

[F3RN4ND0 0]

Re: ¿Como se prepara el criohuevo?

jeje no esta cruda, esta cocinada solo que en vez de con calor con frio.

[BRISA 2]

Re: ¿Como se prepara el criohuevo?

jeje no esta cruda' date=' esta cocinada solo que en vez de con calor con frio.[/quote']
Gracias, lo probaré

[EvaCuriosa 0]

Re: ¿Como se prepara el criohuevo?

sisi pruebalo Brisa porque está buenisimo

[slmenendez 0]

Re: ¿Como se prepara el criohuevo?

uy!! yo me apunto a probar esto seguroooo!!!
Gracias por la receta!!

[EvaCuriosa 0]

Re: ¿Como se prepara el criohuevo?

Y si se quisiese hacer con huevos de codorniz?? cuanto tiempo creeis que se deberia tener en el congelador??

Porque digo yo que al ser más pequeños la yema se haría antes,no??

[disarm 3]

Re: ¿Como se prepara el criohuevo?

No lo he probado pero seria cuestión de pesar el huevo y hacer una regla de tres.

Pero como esto es cocina y no mates, los metes y vas probando con la aproximación hecha con la regla de tres.

[F3RN4ND0 0]

Re: ¿Como se prepara el criohuevo?

eso habia pensado yo pero el grosor de la cascara influira tambien

[EvaCuriosa 0]

Re: ¿Como se prepara el criohuevo?

habrá que probar....meteré unos y cada uno lo sacaré un dia...a ver como quedan, jejej, os informaré

[jelen 0]

Re: ¿Como se prepara el criohuevo?

..la clara se puede utilizar descongelada para hacer cualquier cosa...tortillas o merengues