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COSITAS DEL DOMINGO

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Este pasado domingo fue mi aniversario de bodas ( dieciocho añitos de nada :nodigona::nodigona: ) y estas son algunas de las cositas que preparé para ese día especial, aunque al final no lo fue tanto, pues lamentablemente esa tarde falleció el papá de una de mis mejores amigas :(:(:(
Permítanme que le dedique este post, pues era una persona excepcional :beso::beso::beso::beso:

Bueno, pero como la vida tiene que seguir rodando, aunque a veces nos den ganas de parar y bajarnos, aquí va la comidita.

Costilla estilo tony roma´s
1fwye1.jpg

Es la segunda vez que las preparo, quedan riquisimas, es un empezar a comer y no parar :lol::lol:
Simplemente es preparar la salsa, pincelar con ella las costillas y poner al horno.
La salsa:
1 taza de ketchup
1 taza de vinagre
1/2 taza de almibar de maiz (se puede sustituir por 1/2 taza de azucar moreno y un par de cucharadas de agua) yo las dos veces con el azúcar pues no se donde conseguir el almibar de maiz
2 cucharaditas de azucar blanco
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cebolla en polvo yo le pongo una cuchara de un sobre de sopa de cebolla
1/4 cucharadita de Tabasco rojo

1. Combinar todos los ingredientes en un cazo a fuego alto. Remover hasta que se integren todos los ingredientes.
2. Cuando comience a hervir, reducir el calor y dejarlo hervir a fuego lento sin taparlo.
3. En 30 a 45 minutos, cuando haya espesado, quitarlo del fuego. Si lo quieres mas espeso dejalo un rato mas. Si está muy espeso, echale un poco de vinagre.

Aquí en el plato con papitas arrugadas :)aeb5nn.jpg

De postre preparé la crema de naranja de aixadialias, riquisima la repetiré seguro, y eso que a mi me faltó el crocanti de caramelo, pues me quedé sin azúcar. Les dejo el enlace a sus post, para quien no la haya visto que no se la pierda, en crema con crocanti y en canutillos.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=367931&start=0&st=0&sk=t&sd=a&hilit=crema+de+naranja
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=367159&start=0&st=0&sk=t&sd=a&hilit=crema+de+naranja

Decir que yo la hice poniendo todos los ingredientes en la thermomix, con la mariposa, 12 minutos temperatura 90º velocidad 2.

1198ge8.jpg

Y para la merienda una tartita de santiago

35hlimp.jpg

Pues es todo :beso::beso::beso:


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Re: COSITAS DEL DOMINGO

Mmmmmmhhh! :up::plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

De la crema doy fe de que está buenísima :D:beso:


Verdad que si? En mi casa caerá más de una vez. El costi la probó cuando terminé de prepararla y me dijo que no le hacía mucha gracia :duda: y después en el postre se pegó dos cuencos :lol::lol::beso::beso:
Menudo festín' date=' enhorabuena por tus 18 años, hoy en dia no lo puede decir todo el mundo.[/quote']

Gracias guapa :beso::beso::beso:

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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