EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA

[dololava 5]

EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA CON CANELA
Aprovechando que me ha sobrado hojaldre de la empanada de vieiras y tenía unas manzanas que se me iban a estropear
he aprovechado para hacer esta empanada con la receta tuneada de la manzana caramelizada de marsupilami(Nana)

INGREDIENTES:

1 paquete de hojaldre
1 cucharada de mantequilla
5 manzanas( yo he usado golden)
2 cucharadas de azúcar
una cucharada de canela

PREPARACIÓN

Estiramos el hojaldre y ponemos una parte en una bandeja de horno, reservamos.
Caramelizamos la manzana, con una cucharada de mantequilla, azúcar y canela en una sartén o cazuela.
Rellenamos la empanada con la manzana y tapamos con el resto del hojaldre, adornamos
pintamos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar en grano, metemos al horno 180º
calor arriba y abajo durante 30 minutos, si vemos que se dora demasiado por arriba
a los 20 minutos le ponemos calor sólo abajo.
Espero que os guste, es fácil, rica y vistosa, aunque me ha salido delgadita porque el hojaldre no me ha dado para más.



el corte:



Gracias y perdón por tanta foto.

[meigauxia 0]

Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA

Si cogiera el coche, atravesara todo Vigo y llegara hasta la Calle Florida, crees que me abrirías la puerta para probar ese peazo de tarta?

[lolaruu 1]

Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA

se ve muy rica

[asj 1]

Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA

qué pinta más rica!! nada de disculparse por las fotos, a mi me encantan!!

[meigauxia 0]

Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA

perdón!!!!!!!!!!!!!!!! Tarta no!!!!!!!!!!!! Empanada!!!!!!!!!!!!!!! Ves? Es que ya solo de pensar en ella me confundo

[dololava 5]

Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA

Si cogiera el coche' date=' atravesara todo Vigo y llegara hasta la Calle Florida, crees que me abrirías la puerta para probar ese peazo de tarta? [/quote']
Pues si,
La apróxima vez que quedemos llevo una :wink:

[marsen 0]

Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA

[flori 29]

Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA

Ahora mismo me tomaba una buena porción!!!

[Gijonesa 1.423]

Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA



mmmm..... mmmmm..... no tengo remedio...

[meigauxia 0]

Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA

Si cogiera el coche' date=' atravesara todo Vigo y llegara hasta la Calle Florida, crees que me abrirías la puerta para probar ese peazo de tarta? [/quote']
Pues si,
La apróxima vez que quedemos llevo una :wink:

tan pronto mi hermana tenga una tarde de sábado libre ni lo dudes de que quedaremos para una merienda, chao o mejor, una quedada de tres, jajajajajajaja