PASO A PASO: pasta fresca

[aprendiza 0]

Me ha encantado tu paso a paso!! yo compré la máquina del LIDL de la oferta de la semana pasada y me quedaron fatal, puse las mismas proporciones, quizá un poco menos de harina (100 g por cada huevo) y la masa se iba quedando tan fina que se me abría. Encima, en el último paso, no se me separaban los espaguetis, me quedaban casi todos juntos.

Aún así la comimos, de sabor parecían fideos de sopa y demasiado blanda.

No me gustó nada. Lo malo es que no se cómo voy a engañar a la family la próxima vez para que no me digan que ni lo intente.

[Arasia 88]

Me ha encantado el paso a paso

[mary505 3.100]

:plas:genial paso a paso que marca es tu maquina de pasta es que la que yo tengo no vale para los ravioles o vale cualquiera con lo del relleno????

[Susimix 0]

Un paso a paso genial! Yo tenía dudas con el grosor de la pasta y veo que la hacía demasiado fina.

[Katss 0]

:plas:genial paso a paso que marca es tu maquina de pasta es que la que yo tengo no vale para los ravioles o vale cualquiera con lo del relleno????

La mía es la Atlas de la marca Marcato, pero casi todas las marcas tienen el accesorio de raviolis. De todas formas hay otra manera de hacer los raviolis, te pongo el enlace del cacharrito en cuestión de la página donde yo compré la máquina.

http://www.cristaleriasgarcia.com/bandeja-para-raviolis-p-1489.html

En el "Corte Inglés" también he visto las bandejas para raviolis.

[regaliz 8]

:shock: ¡me quito el sombrero!

[mcaro 0]

uff.... no debería haber entrado aquiiiii...

pero que voy a hacer ahora sin maquina de pasta

Me quedé sin ella la semana pasada.. y todo por qué me repetí doscientas veces no vayas al lidl... no la necsitas y lo hice a sabiendas...( aunque estuve todala mañana acordandome ) y claro no la conseguiiii

hoy me paso por el factori... tengo que encontrarla... ¿sabeís si la del lidl tiene accesorio de raviolis?

[duquesa1962 0]

Yo me la compre en el lidl pero todavia no la e estrenado,pero ahora le pongo manos a la obra.

[mary505 3.100]

La mía es la Atlas de la marca Marcato, pero casi todas las marcas tienen el accesorio de raviolis. De todas formas hay otra manera de hacer los raviolis, te pongo el enlace del cacharrito en cuestión de la página donde yo compré la máquina.

http://www.cristaleriasgarcia.com/bandeja-para-raviolis-p-1489.html

En el "Corte Inglés" también he visto las bandejas para raviolis.

Gracias ,si yo ya los hago de forma rudimentaria pero me ha gustado mas tu forma y por eso te pregunte mira

http://mary505.blogspot.com/2010/03/pasta-de-raviolis-y-tallarines-al-huevo.html

[Katss 0]

Pues que yo sepa, las dos marcas "famosas" de máquinas para pasta (marcato e imperia) tienen accesorio tipo el mío. Otras no lo sé