Por favor, no poner pescado en el recetario vegetariano

[En Las Nubes 0]

Hola, he estado viendo el recetario de mundo recetas y he visto que hay gente que sube recetas de pescado y marisco como recetas vegetarianas. Los vegetarianos no comemos carne ni pescado, ni marisco, ni sus derivados

http://recetas.mundorecetas.com/recetas-vegetarianas.html.
Hay un monton de recetas con pescado!

[Vole 1]

Re: Por favor, no poner pescado en el recetario vegetariano

Yo creía que los que no comían nada de origen animal eran los veganos, y vegetarianos los que simplemente no comían carne.

En este foro se publican muchas recetas con el rótulo "Veganas", supongo que para distinguirlas.

[arrels 0]

Re: Por favor, no poner pescado en el recetario vegetariano

Yo creía que los que no comían nada de origen animal eran los veganos, y vegetarianos los que simplemente no comían carne.

En este foro se publican muchas recetas con el rótulo "Veganas", supongo que para distinguirlas.

Los veganos no consumimos nada de origen animal Ni carne ni pescado ni huevos ni lácteos ni gelatina ni miel , los vegetarianos no consumen carne ni pescado tal y como apunta En las nubes aunque si consumen huevos, lácteos y/o miel según sean ovovegetarianos , lactovegetarianos u ovolactovegetarianos .
En cualquiera de sus formas el vegetarianismo excluye la carne y el pescado :wink:

[En Las Nubes 0]

Re: Por favor, no poner pescado en el recetario vegetariano

exacto, es lo que dice arrels.Los vegetarianos no comemos ni carne (vaca, cerdo...) ni tampoco aves (pollo) ni pescado ni marisco; ni derivados de ello la gelatina, la grasa animal, la manteca de cerdo.

Dentro de los vegetarianos hay varios grupos, los ovo-lactovegetarianos que consumen huevos leche y sus derivados. Y los veganos, que no consumen nada procedente de un animal.

[Veggiegirl 0]

Re: Por favor, no poner pescado en el recetario vegetariano

Pues esto demuestra la gran desinformacion o desinteres que hay en general.

Por otra parte hay muchas recetas riquisimas vegetarianas.

[Vole 1]

Re: Por favor, no poner pescado en el recetario vegetariano

¡Eh! que yo conozco gente que se autodenomina "vegetariana" y sólo han dejado de comer ternera y cerdo. Y siguen comiendo aves, pescado y todo lo demás. Y están superconvencidos de que lo están haciendo bien.

Si, teneis razón, hay mucha desinformación. Pero no presupongais que quien no sabe bien como va, pretende atacaros. Se puede estar equivocado, pero no quiere decir que se deje de repetar o que se menosprecie a los vegetarianos de ninguna manera.

[En Las Nubes 0]

Re: Por favor, no poner pescado en el recetario vegetariano

No mujer, yo no leo como un ataque, no es mi intención.

¡Eh! que yo conozco gente que se autodenomina "vegetariana" y sólo han dejado de comer ternera y cerdo. Y siguen comiendo aves, pescado y todo lo demás. Y están superconvencidos de que lo están haciendo bien.

Si, teneis razón, hay mucha desinformación. Pero no presupongais que quien no sabe bien como va, pretende atacaros. Se puede estar equivocado, pero no quiere decir que se deje de repetar o que se menosprecie a los vegetarianos de ninguna manera.

Por supuesto que el no saber no implica atacarnos; pero si no se sabe por desinformación, la solución es informar! (nunca he visto el "desconocer" como algo negativo, si no mas bien como algo que puede solucionarse ¿no?)

Simplemente, que sean cuidadosos a la hora de subir recetas al recetario vegetariano que fueran de pescado o marisco. Por que imagina, que voy a comer a casa de mi tia, y con toda su buena fe, la mujer busca recetas vegetarianas en esta pagina para hacerme, llego a su casa y me planta un plato de pescado o unas gambas.

Mucha gente se autodenomina vegetariana sin serlo, parece que ahora esta de moda pero creeme que la mayoria de vegetarianos hacemos las cosas de corazon y nos lo tomamos muy en serio el no comer animales.

[Morguix 35]

Re: Por favor, no poner pescado en el recetario vegetariano

Pues el error debe ser más común de lo que nos creemos. Mirad esta página; es el recetario de la marca "Lékué"
http://www.lekue.es/receta.php?id=83

Copio y pego:

Cocina con Lékué
Salmón con verduras y salsa de soja

Tipo de plato: Segundo
Tipo de comida: Sana
Raciones: 2 personas
Tiempo: 15 min.
Tipo de dieta:Celiacos, Vegetariana, Sin colesterol, Deportistas
Tipo de alimento: Verdura
Tipo de dificultad: Fácil

Ingredientes:
2 lomos de salmón (80-100 g aprox. por persona), 60 g de cebolla, 50 g de calabacín, 50 g de zanahoria, 4 hojas de espinacas, 4 cucharadas de salsa de soja líquida, Sal, pimienta, Tomillo en polvo, 2 cucharadas de aceite de oliva.

Es una receta de SALMÓN CON VERDURITAS Y SALSA DE SOJA, como podéis ver. Desconozco qué planta es la que da salmones como fruto

Pero una empresa importante en cuestión de utensilios de cocina, como Lékué, debería de saber que los vegetarianos, sean veganos, o bien ovo-lactovegetarianos, no comen salmón.

[Pandorina 0]

Madre mía, lo que hay que leer... salmón para vegetarianos, lo que me faltaba por leer jajajaja

Hola soletes Me registré hace muchísimo, pero siempre he sido lectora, aunque ultimamente ni eso. Ahora con la mudanza he descubierto este tema y me he quedado flipando pepinillos con la desinformación de algunas personas....

Mi marido cuando me conoció sabía que era lacto-ovo-vegetariana y sin decirle nada sabía que de pescado nanai de la china. En cambio mi suegra pensaba que con quitarme el entrecot y ponerme un montón de lechuga y verdura cruda, ya estaba... y ciertamente, siempre intentaba encasquetarme pescado... ummm va a ser cierto eso de que el vegetarianismo mucha gente lo asocia a no comer carnes rojas y comer lechuga... ¡muy mal! ¬¬

¡Ah! Con lo de la gelatina, imagino que os referireis solo a la de cola de pescado, ¿no? Porque yo tomo de agar-agar que es un alga

Besicos

[En_Las_Nubes 0]

Bueno, yo supongo que la gente no lo hace con malicia, sino que no saben exactamente lo que comemos; ya cuando le sdecimos que no comemos ni jamón york ni atún la gente alucinada te pregunta: ¿¿Y que comes?? Jajaja los vegetarianos comemos como reyes!