Jump to content

¿Alguien conoce una tarta de zanahorias y arroz?

Puntuar este tema:


rosadepitimini

Recommended Posts

rosadepitimini

Una chica que conozco me ha dicho que su marido recuerda una tarta que comía de pequeño, que era de zanahorias y arroz (una tarta dulce).
Me ha preguntado que si conozco la receta y la verdad es que jamás había oído hablar de una tarta así.
¿Alguna de vosotras la conocéis o habéis oído hablar de ella?
¡Gracias!


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: ¿Alguien conoce una tarta de zanahorias y arroz?

Hola rosadepitimini...Jamás, he oido hablar de esa tarta. Pero digo yo... :duda: imaginación al poder. La idea me gusta :D Se puede tunear una tarta de zanahoria y un arroz con leche...hacer una especie de re-mix
http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2008/02/24/bug-bunny-cake-de-zanahoria/

Alguna vez viste éste de Auro?
Lo que no se es, como quedaría sustituyendo el azúcar de la receta por arroz con leche, (le pondría un poco mas) y le pondría un chorrete de leche condensada y menos aceite. También le quitaría las especias y le dejaría solo la canela. Pero...
:duda: Qué pasa si el arroz con leche se mete al horno...? NI IDEA... :beso::beso::beso::beso:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: ¿Alguien conoce una tarta de zanahorias y arroz?

yo tengo esta receta de pastel de zanahoria, no sé de que manera podrías introducir el arroz con leche... , quizás alternando alguna capa de arroz con leche espeso... :nodigona:111p4m0.jpg

Necesitamos , para un pastel pequeño (para cuatro personas):

- 1/2 kilo de zanahorias
- 60 gr de coco rallado y un puñadito más para decorar.
- 70gr de azúcar
- unas galletas hojaldradas.

Ponemos a cocer las zanahorias, peladas y cortadas, sin ninguna cosa , tan sólo el agua.

Una vez cocidas, las escurrimos bien, y reservamos el agua de cocción para mojar las galletas.

Las trituramos y mezclamos con el azúcar y el coco.

Forramos el molde ( yo usé un tupper cuadrado) con papel film y ponemos en la base una capa de galletas.

Las mojamos con el caldito y ponemos la mezcla de zanahoria , coco y azúcar.

Volvemos a poner otra capa de galletas y el resto de la mezcla. Hay que ponerlo unas horas en la nevera para que coja cuerpo.

Para desmoldarlo es cuestión de pensar un poco: forré un plato con papel film, cubrí el tupper con el plato y le di la vuelta, ahora está nuestra tarta del revés...

Ponemos el plato definitivo de presentación encima, y le damos la vuelta.Si se hace en un molde desmoldable nos ahorramos estos pasos.

Ahora ya , decoramos con el coco rallado ,
un poquito mas de cerca..
dylu0g.jpg

espero que te sirva :wink:


Enlace al post
Compartir en otros sitios
rosadepitimini

Re: ¿Alguien conoce una tarta de zanahorias y arroz?

mmm... ¿de arroz o de harina de arroz? :duda: Lo segundo me suena más :nodigona:


Pues lo he preguntado y me responden esto:

"como arroz con leche. La presentaban en una flanera, se veia la zanahoria rallada entre el arroz y la espolvoreaban con colacao"



¡Muchas gracias por vuestras respuestas!
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
×
×
  • Create New...