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(OT)¿quien no tiene este libro?

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MIrad que me comprado, acaban de reeditarlo y me ha hecho una gracia, por cierto, es fabuloso, explica como son las partes de carne de los bichos, que es un guiso frente a un estofado y trae recetas "de toda la vida"......¿alguien no lo conoce?

libro_cocina_SF.JPG


y también me compré este otro, que lo dedicaré en el foro de ollas programables, tras un exito existoso de unas lentejas made in mi casa.....amenazo con más legumbres :lol::lol:libro_legumbres.JPG


y dentro de un ratito, si me quedan fuerzas, os cuelgo todo lo que cociné hoy por la tarde en :termomix, cocimix, olla Gm 10L y horno turbo..(Me falta el icono de agotada, pero lo imaginais) :beso:


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Re: (OT)¿quien no tiene este libro?

wuau!!! donde te los has agenciado??? :meapunto:



En Urueña (Valladolid) en la villa del libro. El grandote (que no pienso dar más pìstas, pero este libro lo tenían todas vuestras madres y abuelas) lo acaban de reeditar y seguramente lo habrá en librerias. Si lo veis, os lo recomiendo, es la cocina sencilla de siempre, muy bien explicada
(claro, sin termomix, no olla programable...ni siquiera olla a presión)
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Re: (OT)¿quien no tiene este libro?

Siiii, el primero de los libros es el libro con el que nuestras mamis aprendieron a cocinar. Mi hermana tiene la reliquia que se la regaló su suegra (mi madre como es un pelín desastre, creo que lo debió perder en alguna de sus mudanzas), así que yo ando desde hace mucho tiempo detrás de el libro, pero por pitos o flautas, nunca me lo compro (es que con tanta receta que tengo copiada, fotocopiada, guardada y con tanto recetario que tengo escaneado, comprado regalado...etc... uf!! creo que no encontraría el tiempo de echarle un ojito)

Por cierto!! no te digo como llama mi hermana al libro-recetario, porque sé de muchas que hasta lo quemarían je,je,je,... :nodigona::nodigona:

Y si te quedas sin fuerzas, después de tus jornadas maratonianas cociniles, hay unas ampollitas que venden en la farmacia que revitalizan y te dejan como nueva :lol::D:lol: Mañana me las compro :duda: porque ya no cocinar, si no vaciar maletas,poner lavadoras y tenderlas(que muchos se piensan que se tienden solas) llenar la nevera y despensa(que hacía ecooo), etc.... yo ahora casi ni soy persona y ni se me ocurre qué comer mañana(yo que todo lo tengo siempre tan meditado, ni pensar puedo, :evil::cry: )
Venga, enséñanos toooodo lo que has cocinado, que necesito ideassssss :up:


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Re: (OT)¿quien no tiene este libro?

no des pistas, Famalap, este libro estaba en todas las casas y nuestras comidas de la infancia salían muchas veces de aquí.

y en mi casa también había otro que se lo quedó mi hermana y pregunté en Urueña pero no les sonaba: el recetario de la tia leo, mi madre solo sabía hacer el bizcocho de ese recetario...


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Re: (OT)¿quien no tiene este libro?

UY!!! creo que ese recetario de la tia Leo, lo habría en pocas casas, a mi tampoco me suena...porque mi madre si no habría sabido hacernos algún bizcocho :evil: y siempre ha sido su espinita, con lo dulcera que es y nunca le salieron (no por falta de empeño eh???) :cry:
Ahora flipa viendo lo que sé hacer...sin ayuda de nadie (es que ella cree que es imposible aprender a cocinar via internet :nodigona::lol::lol: y se cree que he aprendido solita :lol::lol: ) Menos mal que existe mundorecetas :up:

Lo del libro, entonces debe ser voz populix ¿no? :wink:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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