no os lo perdaisssss

[vultur 8]

no se si alguien lo habra hecho.... pero aqui esta!



el BIZCOCHO "AFTEREIGHT"

170gr. de chocolate (yo he usado unas gotas que venden en el makro de 50-60% cacao)
115gr. azucar
3 huevos
medio sobre de levadura royal
80gr. de mantequilla (yo he usado flora gourmet que era lo que tenia)
160gr de harina
3/4 de medida del vaso de FC de nata para montar
3/4 de medida del vaso de FC de sirope de menta (he usado uno que compre en el lidl)



resultado



y el corte.
he usado un poco de nata que me sobraba de un brick de 200 ml para hacer una nata semimontada con un poco del sirope de menta. y cacao en polvo en lluvia para decorar.




montamos las claras por un lado. las reservamos
montamos las yemas con el azucar y la mantequilla y la nata.
con una lengua mezclamos las dos cosas, y luego vamos añadiendo la harina tamizada, integrando todo con la lengua, una vez integrado, calentamos y fundimos el chocolate en el micro (30seg, movemos y volvemos a poner de 10 en 10 y moviendo cada vez, hasta que esta) y lo integramos a la masa. por ultimo el sirope y al final la levadura. lo echamos en la cubeta con un papel de horno y 40 minutos a 150º en menu horno +20 en mantenimiento.


sobra decir que esta buenisiiiiiiiiiiiimo... y muy esponjoso y tierno. y eso que me he inventado las medidas. he mirado varios bizcochos para hacerme una idea y luego he hecho este.

[carparoc 0]

Re: no os lo perdaisssss

Dios de mi vidaaaaa, la pinta es espectacular, pero a mi q me encanta el after eight, me parece el bizcocho perfecto. Muchas gracias por ponerlo

[behbeh 289]

Re: no os lo perdaisssss

ay...¡como para perdérselo!!!! esto tiene que estar buenísimo....gracias por la receta

[Maqui 39.734]

Re: no os lo perdaisssss

¡Peaso bizcochón!
Niño, ¿tú te lo has "inventado"?
El After Eight es el chocolate de mis sueños, pasión le tengo!!!
Va a resultar que eres un maestro
Noragüena por ese primor

[madre3niños 0]

Re: no os lo perdaisssss

yo lo probe y esta de miedoooooooo

[Olguichi1970 7]

Re: no os lo perdaisssss

Espectacular te ha quedado!!!!!!!!!!!

[vultur 8]

Re: no os lo perdaisssss

Dios de mi vidaaaaa' date= la pinta es espectacular, pero a mi q me encanta el after eight, me parece el bizcocho perfecto. Muchas gracias por ponerlo

pues no te lo puedes perder...

[vultur 8]

Re: no os lo perdaisssss

ay...¡como para perdérselo!!!! esto tiene que estar buenísimo....gracias por la receta

es un placer... poder contribuir al recetario.

[vultur 8]

Re: no os lo perdaisssss

¡Peaso bizcochón!
Niño, ¿tú te lo has "inventado"?
El After Eight es el chocolate de mis sueños, pasión le tengo!!!
Va a resultar que eres un maestro
Noragüena por ese primor

pues despues del que hice con arandanos y granadina, pensando que tenia tb sirope de menta... se me ocurrio hacer un bizcocho de chocolate con la menta.... y no me arrepiento.
no se si comerme otro trozo....

[nanfemo 1]

Re: no os lo perdaisssss

el corte se ve divino!!! y la ración de campeonato!!!!