Cocido de garrofon (Gracias Auro) COCIMIX

[oliter 1]

Tego un montón de garrofones, y solo los sé utilizar para paella y ayer le pregunté alguna receta a la enciclopedia humana de la cocina que tenemos en el foro, auro44, y me pasó una, y tuneada un poco éste es el resultado.



Ingresientes:
Alubia garrofon
1 cebolla
1 zanahoria
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cucharada de pimentón
2 cucharadas de aceite
perejil fresco

Ponemos en la cubeta en el menu plancha, el aceite y encendemos la olla, que se vaya calenteando mientras cortamos las verduras finitas. Echamos la verduras que se rehoguen bien y añadimos una cucharada de pimentón de la vera y los garrofones, lo rehogamos todo lo justo para que no se queme el pimentón y cubrimos con agua. Menú legumbres, 25 minutos.
Yo las he puesto luego en menú plancha que haga un "chup-chup" y engorde un poco más el caldo, pero no hace falta si no teneis tiempo porque quedan estupendas y supertiernas.

[auro44 0]

Guaaaauuu...que pinta mas buena Tere la tengo que probar tal como tu la has hecho

[marsupilami 0]

Ays, qué ricas!!!!!!!

¿Qué tal tu dedo? ¿y Oli?

[oliter 1]

Gracias, guapa, es que la receta original la he tenido que quitar la pimienta, a Oli no le sienta bien, y eso qu enos encanta, pero ahora no puede, y el laurel solo me gusta en los escabeches.

Asi está buenisima y con este frio, apetecible.

[oliter 1]

Ays, qué ricas!!!!!!!

¿Qué tal tu dedo? ¿y Oli?

Nos hemos cruzado no habia visto tu respuesta.
Mi dedo con 4 puntos menos, me han dejado dos, que todavia está "fresco" hasta el martes y Oli un poco nervioso, esperaba que esta semana le llamarán para la cita del oncólogo y lo que le han llamado es para inspección medica, asi que nervioso y cabreado.
Gracias.

[marsupilami 0]

Me alegro que tu dedo vaya mejor y a Oli dile que se relaje, que los nervios no son buenos; pero lo entiendo porque la sanidad está.......

[oliter 1]

Me alegro que tu dedo vaya mejor y a Oli dile que se relaje, que los nervios no son buenos; pero lo entiendo porque la sanidad está.......

Lo curioso es que yo trabajo en Sanidad y antesdeayer un inspector medico me mandó un sms para que le diera los datos de mi marido y ayer le llegó la carta, como él sabe lo que le pasa pienso que vió la carta, le sonó e intentó paralizarlo y no le dió tiempo, porque él sabe que tiene para 6 meses minimo, nos dijo que nos fueramos fuera a relajarnos, que no pidieramos permiso, que no salieramos de España, pero que fueramos de vacaciones, asi que él lo sabe todo, ha venido a verle 3 veces al hospital.

[camilaelx 0]

Para cuando haga frio un plato estupendo

[nieveazul 0]

oli eso a mi mario le encanta pero con huesos de espinazo que se le va hacer
son como los judiones de la granja

espero todo siga adelante ya veras que si

[auro44 0]

oli eso a mi mario le encanta pero con huesos de espinazo que se le va hacer
son como los judiones de la granja

espero todo siga adelante ya veras que si

Hay que ver¡¡....lo que le gusta el espinazo a tu marío