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costilla y lomo con tomate y pimientos

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16hjj0z.jpg

aqui os dejo mi comida de hoy.

he hecho cantidad para tres veces...
costilla y lomo de cerdo (lo que he usado yo estaba ya un poco seco despues de estar unos dias colgado al aire y con sal para que tomen mejor sabor)
zanahoria que la he rallado
unos tomates de pera que tenia por ahi, tb rallados
pimientos a trozos congelados mercadona
una cebolleta
medio cacito verduras knorr
medio vasito de vino blanco
sal y pimienta
y media cucharadita de azucar (simpre echo en las salsas de tomate para quitarle el sabor fuerte del tomate.)
y un poco de aceite

se dora la carne, se reserva. pochamos las verduras, añadimos lo demas, volvemos a introducir la carne y 35 minutos. (he puesto menu cerdo que son 25 minutos y queda hecho, pero para mi gusto queda un poco tiesa la carne. le he dado 10 minutos mas.)
al final, he retirado la carne y le he dado que redujera un poco, que ha salido mucha agua... no se si la que haya soltado la carne. porque la verdura ya estaba pochada antes de cerrar la olla.

espero que os guste!
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Días en que ha sido popular


Re: costilla y lomo con tomate y pimientos

editado en mensaje con la pizca de azucar...
para el tomate siempre le echo.. para que no tenga ese sabor tan fuerte caracteristico del tomate.


yo también al tomate siempre le pongo la puntita de una cuchara pequeña de azúcar, para contrarestar el ácido.

:beso::beso:
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Re: costilla y lomo con tomate y pimientos

:o:o:o
QUE RICO :o:o:o
te lo copio con tu permiso
:plas::plas::plas:


copia copia!

Joé niño, que platazo te has marcado, tiene una pinta estupenda.

Te pongo aplausos y besos que el ordenata no quiere poner ahora emoticonos.


pues yo te pongo unos emoticonos de :

gracias!
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Re: costilla y lomo con tomate y pimientos

editado en mensaje con la pizca de azucar...
para el tomate siempre le echo.. para que no tenga ese sabor tan fuerte caracteristico del tomate.


yo también al tomate siempre le pongo la puntita de una cuchara pequeña de azúcar, para contrarestar el ácido.

:beso::beso:


eso mismo, el acido que no me salia! :lol:
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Re: costilla y lomo con tomate y pimientos

16hjj0z.jpg

aqui os dejo mi comida de hoy.

he hecho cantidad para tres veces...
costilla y lomo de cerdo (lo que he usado yo estaba ya un poco seco despues de estar unos dias colgado al aire y con sal para que tomen mejor sabor)
zanahoria que la he rallado
unos tomates de pera que tenia por ahi, tb rallados
pimientos a trozos congelados mercadona
una cebolleta
medio cacito verduras knorr
medio vasito de vino blanco
sal y pimienta
y media cucharadita de azucar (simpre echo en las salsas de tomate para quitarle el sabor fuerte del tomate.)
y un poco de aceite

se dora la carne, se reserva. pochamos las verduras, añadimos lo demas, volvemos a introducir la carne y 35 minutos. (he puesto menu cerdo que son 25 minutos y queda hecho, pero para mi gusto queda un poco tiesa la carne. le he dado 10 minutos mas.)
al final, he retirado la carne y le he dado que redujera un poco, que ha salido mucha agua... no se si la que haya soltado la carne. porque la verdura ya estaba pochada antes de cerrar la olla.

espero que os guste!



Sigue en pie el trato de antes??? De un cambio por un plato de fideua :nodigona:
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Re: costilla y lomo con tomate y pimientos



Sigue en pie el trato de antes??? De un cambio por un plato de fideua :nodigona:


pero si no queriassssss... y encima me diste un porrazo!!!

:duda:

y ahora, te saco otra vez la lengua.... para que te chinches! :burla::):)
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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