Brioche con pepitas de chocolate y nueces

[vultur 8]

pedazo de brioche que me ha salido....

lleva:
un vaso de leche
100 gr. de azucar.
una cucharadita de sal
2huevos
100gr de margarina(flora gourmet)
40gr de levadura fresca del mercadona
580gr. de harina mas la que se chupo a la hora de amasar.
nueces
pepitas de chocolate.

eche todos ingredientes en un bol, menos la harina y nueces y chocolate. lo fui removiendo con la mano y agregando harina poco a poco. cuando cogio la consistencia deseada, lo deje tapado para que subiera.
lo puse encima de la caldera de la calefaccion, que estaba calentito. en una hora o asi, ya habia subido bastante, lo puse en la mesa y fui amasando agregandole la harina que iba necesitando. 5 minutos.

luego le añadi el chocolate y las nueces, lo puse en trozos dentro de la cubeta engrasada con mantequilla y lo deje levar otra horita mas o menos... (casi se me sale de la FC)
y luego menu horno 40 minutos.

rico rico. textura muy parecida a los que venden.

[kisa 1]

Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

dios!! esta enorme y lo mejor lo bueno que tiene que estar felicidades

[mama66 0]

Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

Que bueno!!!!!

Me encanta las nueces y el choco en las masas, algunas veces se las pongo al pan también

[Sebeair 0]

Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

vaya brioche más bueno vultur casi te hago la ola y todo no hace falta decir que la tengo copiadísima y caerá pronto

[bruja_69 0]

Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

Este te sirve para jugar al baloncesto. Que barbaridad.

[pfm 11]

Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

buenisimo

yo quiero un trocito para desayunar

[suila 5]

Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

¡Ay, hijo mío, que rico! guárdame un poquito para la merienda! Que ya he desayunado mucho:lol: :wink:

[vultur 8]

Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

dios!! esta enorme y lo mejor lo bueno que tiene que estar felicidades

bueno esta! y para ser el primero ha salido genial!

[vultur 8]

Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

Que bueno!!!!!

Me encanta las nueces y el choco en las masas, algunas veces se las pongo al pan también

si. era lo que tenia por casa!

[vultur 8]

Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

vaya brioche más bueno vultur casi te hago la ola y todo no hace falta decir que la tengo copiadísima y caerá pronto

pues ya nos lo enseñaras