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rollitos de pollo

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vultur

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se hace un sofrito con cebolla, pimientos, esparragos verdes y setas, todo de congelado mercadona.
ademas, unas tiras de zanahoria hechas con el pelador, un par de cucharadas de tomate y unas tiritas de jamon para que le de saborcito.

se sofrie todo bien y luego se le echa un chorrito de agua, se cierra y 5 minutos.

luego se corta una pechuga en tiras, y se frie a 180º

para hacer los rollitos. los he hecho con obleas de arroz, que se ponen a remojo y se pueden comer asi, o bien freirlos luego en aceite.


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esto... lo que ha sobrado de los rollitos. pero sin hacer rollitos :wink:
simplemente las verduras con el pollo!
tb esta muy bueno.

este relleno es excelente tb para los wraps esos que venden de bimbo por ejemplo. quedaran estupendos.
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