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Me calculais puntos de Salmorejo??

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Pues eso chicas, que quiero hacer Salmorejo de la receta que viene en la Thermomix, y quiero saber los puntos que tendria la receta al completo, el vaso que me tomase ya me lo calculo yo, por que segun mis cuentas me sale todo por 61 puntos :nodigona::nodigona::nodigona: con lo cual me tendria que tomar un chupito para quitarme el antojo y que no me pasara de puntos :lol::lol::lol::lol:
Os pongo los ingredientes:

4 huevos duros medianos
100 gramos jamon serrano
1 kilo tomates
1 cucharada de sal
200 gramos de miga de pan blanco
150 gramos de aceite de oliva :o:o
30 gramos de vinagre
2 dientes de ajo

Haber si alguien se anima, me saca la cuenta y me saca tambien de dudas, por si yo lo tengo bien.

:beso::beso:


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Re: Me calculais puntos de Salmorejo??

HOla! Por si te sirve, yo siempre modifico la receta del libro y le pongo uno 30-35gr aceite y 30-50gr pan, para el kilo de tomates, también le echo un trozo de pimiento rojo y pimiento verde, para mi gusto riquisimo y no sale tan pasado de puntos, luego los huevos y jamon a gusto del consumidor
yo uso puntos con los propoints no te puedo ayudar :nodigona:


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Re: Me calculais puntos de Salmorejo??

Bueno haber si esta bien...

4 huevos duros medianos -----8 pp
100 gramos jamon serrano ---- 8 pp si es con grasa
1 kilo tomates ---- opp
1 cucharada de sal ------ 0 pp
200 gramos de miga de pan blanco ----12 pp
150 gramos de aceite de oliva :o :o ---- 37 pp
30 gramos de vinagre ---- 0pp
2 dientes de ajo --- 0 pp

ah y el jamón todo depende si es con grasa o sin ella.. :beso:


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Re: Me calculais puntos de Salmorejo??

Uhi que alguien me corriga si me equivoco :duda: pero creo que el huevo mediano vale cada uno a 2 pp .



si tienes razón ya lo he corregido perdona .. es que habia puesto 2 huevos en mi papel para mirar la puntuacion y la puse sin mirar gracias.. :up:
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Re: Me calculais puntos de Salmorejo??

Uhi que alguien me corriga si me equivoco :duda: pero creo que el huevo mediano vale cada uno a 2 pp .



si tienes razón ya lo he corregido perdona .. es que habia puesto 2 huevos en mi papel para mirar la puntuacion y la puse sin mirar gracias.. :up:

suele pasar, era por si acaso era yo la confundida :beso:
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Re: Me calculais puntos de Salmorejo??

Mi receta de Salmorejo bajo en propoints: 3,5 PP por persona

- 1 kg de tomates
- Vinagre
- 2 ajos
- Sal
- 1 Huevo duro (2 pp)
- Pizcas de jamón de Argal (3 pp)
- 1 rebanada de pan de molde (2 pp)
- 1 cda. aceite (3 pp)

Toda la receta 10 Propoints y da para cuatro comensales es decir a: 3,5 Propoints por persona

Yo lo hago en la TMX, picamos los ajos, añadimos los tomates troceados, le ponemos sal y velocidad 5, 7 y 9, le añado la rebanada de pan de molde y el vinagre y la cda. de aceite y velocidad 6-8 unos minutos.

Sirvo y le pongo un poco de huevo duro muy picadito y un poco de jamón en cada bol

Espero que te guste, a mi desde luego, me encanta :up::up::up::up:


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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