MIS TRIBULACIONES CON EL JT369

[anecua 0]

Sólo hace una semana que tengo el horno y la verdad es que estoy muy contenta. A pesar de que cada día tengo que estrujarme la neurona para decidir qué función usar y no meter la pata.
La función crisp me gusta mucho. He preparado:
- Huevos fritos
- Patatas fritas
- Asar pimientos
- Langostinos a la plancha (salen buenísimos)
- Costilla de cerdo (en cuanto pueda pondré una receta que encontré por ahí).
- Pizza comprada. No quedó muy bien aunque seguramente fue debido a un terrible dolor de cabeza que tenía yo ese día y probablemente no puse la atención debida. Volveré a intentarlo otro día a ver si queda más graciosa.
- Chistorra. Sale buena pero se pone el horno perdido y la grasa que llega al grill hace que salgan como chispas que me dan muy mal rollo. No se si esto es algo normal a lo que tengo que acostumbrarme, pero de momento volverá a la sartén bien tapadita.
- Magro de cerdo. Parecido a la chistorra. Se queda en la sartén por ahora.
- Bizcocho en 10 minutos. Muy bueno aunque sale del tamaño del plato crisp (creo que son 32 cm.) y con una altura de unos 2.5 cm. Encontré la receta por ahí buscando qué hacer en la función crisp. En cuanto pueda la pondré para quien pueda interesarle.
Función vapor: preparé una merluza estilo Merluza a la riojana de Lolian en el recipiente que viene con el micro y quedó genial. El horno tiene la función 6º sentido vapor que decide la temperatura, el tiempo hay que ponerlo. Ya no recuerdo cuánto tiempo puse, supongo que lo mismo que para hacerlo en microondas normal. El caso es que tuve que sacarlo antes porque estaba hecho. Ya investigaré bien el tema. De momento vigilar los tiempos que parecen distintos a los de sólo miroondas para que no se haga más de la cuenta.
También tiene 6º sentido para recalentar comida. Es una función estupenda. Esta si calcula el tiempo y la temperatura pero para mi gusto el plato estaba bien caliente mucho antes de que se le acabara el tiempo, ahora por fin saco la comida caliente sin pasarme de la raya o dejarla fría (que es lo que habitualmente me pasaba hasta ahora).
Seguiré experimentando y ya os contaré cómo me va.

[LOLIAN64 4]

Re: MIS TRIBULACIONES CON EL JT369

a sacarle partido. La pizza como la hiciste, mi microondas no tiene función crisp así que la pizza comprada yo la hago en función aire precalentando antes el horno y sale muy buena según me dicen yo no como pizza de momento ya me haré alguna light

[anecua 0]

Re: MIS TRIBULACIONES CON EL JT369

Hice la pizza con la función crisp que según el manual sirve: para calentar y cocinar pizzas y demás alimentos con base de masa. También es apropiada para freir huevos con bacon, salchichas, hamburguesas, etc.
Le puse el tiempo que habitualmente uso en el horno normal 7 u 8 minutos. Quedó la masa dura y sin dorar. Lo cierto es que debía haber empezado calentando el plato. Pero se me pasó y después de un par de minutos me di cuenta, saqué la pizza, calenté el plato y volví a meterla el resto del tiempo. Pero como te digo no quedo nada graciosa.
Volveré a intentarlo otro día y ya te contaré.
Nunca había tenido un horno de aire así que no tengo ni idea de cómo usarlo. Los tiempos son los mismos que en horno normal??
En el horno viejo que funcionan las resistencias de arriba y abajo a la vez, por ejemplo hago el pollo asado con la regla de 1 hora por kilogramo de carne y girando el pollo cada media hora para que quede dorado por todos lados. En aire forzado también hay que girar el pollo??
Y cómo lo coloco: sobre el plato giratorio, sobre la rejilla baja??
Y más preguntitas Cuando cocino en el horno viejo siempre pongo un recipiente con agua dentro. Cuando cocine con aire forzado se lo pongo o no sirve de nada??
Bueno gracias de antemano

[anecua 0]

Re: MIS TRIBULACIONES CON EL JT369

Se me olvidaba: No te aflijas por no comer pizza, en mi casa es plato típico para cenar pero yo no la pruebo porque al día siguiente la báscula me chilla
Tu sigue cuidándote que eso si que merece la pena.

[LOLIAN64 4]

Re: MIS TRIBULACIONES CON EL JT369

Los tiempos son más cortos al ser el horno mucho más pequeño tarda menos tiempo y la temperatura respecto a un horno normal a uno de aire tienes que bajar de 10 a 20 ºC

[ALMU_COCINITAS 0]

Re: MIS TRIBULACIONES CON EL JT369

Me alegro un montón de que estés haciendo tantas cosas. Mi microondas también tiene función crisp y estoy encantada. Mañana voy a hacer unas alitas de pollo con el micro, ya os pasaré la receta. A disfrutar!!