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ayuda...receta de pan integral para la pani del lidl?

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-AURA-

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Hola a todas/os. Tengo un pequeño problema. Acaban por fin de medicarme para mi enfermedad tiroidea y me han dado una dieta a seguir. En ella debo comer preferentemente pan integral. Hoy he ido a Mercadona y me he comprado 2 kilos de harina integral pero no se ninguna receta que sea buena ..buenisima de pan integral ya que me dejan comer muy poco y me encanta el pan.
Alguna teneis recetas para ir probando? si ademas les puedo echar semillas decirme cuales son las mejores. Probé un pan multicereales de Harimsa que estaba buenisimo pero no se que semillas les echan.
Gracias a todas¡¡¡¡¡ :beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: ayuda...receta de pan integral para la pani del lidl?

Pues mira yo he hecho el pan integral que viene en el recetario que trae la pani y está riquísimo....Se hace con harina de fuerza y harina integral...y está muy bien...Ahora quiero ir a una herboristeria y comprar algunas semillas o harina rara para probar... :dientes::beso::beso::beso::beso:


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Re: ayuda...receta de pan integral para la pani del lidl?

hola aura,
te dejo el link del que hice, yo le puse semillas de lino pero le puedes poner lo que quieras, queda muy tierno y rico. No se en tu panificadora qué programa tendrás que utilizar, pero si te sirve de ayuda, el programa en la chefo dura entre amasado-levado y cocción 2 horas 35 minutos

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=369156&hilit=lino

pan+integral+con+semillas+de+lino+picnic.jpg

eso sí, no te extrañes si la masa la ves muy líquida, la mia lo estaba y no le añadí nada de harina y creo que eso fué lo que hizo que saliera tan tierno.
cualquier cosa aquí me tienes!!!
:beso::beso::beso::beso:


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Re: ayuda...receta de pan integral para la pani del lidl?

Gracias a todas. No he podido contestar antes porque me ha entrado un troyano en el ordenador y no me deja entrar en internet, ahora me lo estan arreglando y estoy en el de una vecina.
Nanfemo me he apuntado tu receta, he intentado hacer uno sin miel y con toda la harina integral....no esta mal del todo.
No habia pensado en las semillas de lino, supongo que se compran en herboristerias, ire a preguntar a ver que tal.
¿Que otras semillas podria poner? teniendo en cuenta la dieta y que en ella no especifica nada sobre semillas......bruja69 ...si no pone nada en la dieta cuales podria añadir????
:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: ayuda...receta de pan integral para la pani del lidl?

Gracias a todas. No he podido contestar antes porque me ha entrado un troyano en el ordenador y no me deja entrar en internet, ahora me lo estan arreglando y estoy en el de una vecina.
Nanfemo me he apuntado tu receta, he intentado hacer uno sin miel y con toda la harina integral....no esta mal del todo.
No habia pensado en las semillas de lino, supongo que se compran en herboristerias, ire a preguntar a ver que tal.
¿Que otras semillas podria poner? teniendo en cuenta la dieta y que en ella no especifica nada sobre semillas......bruja69 ...si no pone nada en la dieta cuales podria añadir????
:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


Semillas de amapola, sésamo, no sé en la herboristeria te orientarán guapa, el pan de nanfemo tiene una pinta buenísimaaaa, el de semillas de lino. :D:beso::beso::beso:
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Re: ayuda...receta de pan integral para la pani del lidl?

Gracias a todas. No he podido contestar antes porque me ha entrado un troyano en el ordenador y no me deja entrar en internet, ahora me lo estan arreglando y estoy en el de una vecina.
Nanfemo me he apuntado tu receta, he intentado hacer uno sin miel y con toda la harina integral....no esta mal del todo.
No habia pensado en las semillas de lino, supongo que se compran en herboristerias, ire a preguntar a ver que tal.
¿Que otras semillas podria poner? teniendo en cuenta la dieta y que en ella no especifica nada sobre semillas......bruja69 ...si no pone nada en la dieta cuales podria añadir????
:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


a mí me gusta mucho añadirle ajo y cebolla en polvo y el fin de semana hice uno de mama66 con salsa de tomate orégano y queso que quitaba el sentido
nunca probé pero dicen que están estupendos los hechos con muesli del del desayuno y también me dio una receta mama66 de nueces.
Ah y no sé si te gusta la harina de centeno pero también queda rico al mezclarla con la normal.
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Re: ayuda...receta de pan integral para la pani del lidl?

Yo también debo comer pan integral...
Todavía no me he animado a hacerlo... :nodigona:
Veo que todas las recetas llevan miel, diferentes tipos de harina,...No sale bueno con la misma receta de pan normal??? es que la miel no me gusta :cry:


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Re: ayuda...receta de pan integral para la pani del lidl?

Yo también debo comer pan integral...
Todavía no me he animado a hacerlo... :nodigona:
Veo que todas las recetas llevan miel, diferentes tipos de harina,...No sale bueno con la misma receta de pan normal??? es que la miel no me gusta :cry:


El echarle miel es para que actúe la levadura por un lado, y por otro para que dure más tiempo tierno. Lo puedes sutituir por una cucharadita de azúcar blanca o morena, la que más te guste, y sale igual de rico. También yo suelo echarle al integral una cucharada de lecitina de soja, que ayuda a levar mejor. Nunca he añadido glúten, que es otro truco para no tener que echarle mucha harina blanca de fuerza... a mí me gusta cómo sale añadiendo un tercio de harina blanca y muesli, que queda muy triscón.
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Re: ayuda...receta de pan integral para la pani del lidl?

Bueno he hecho el pan integral...pero ya esta en las ultimas...como no tenia ordenador no he hecho foto , prometo hacerla en el proximo.
Yo he puesto todo harina integral del Mercadona. El proximo pondre la miel en vez del azucar .
Le puse al final semillas de lino,de sesamo y semillas de amapola.
Tostado esta de muerte dentro de lo que es la dieta claro.... lo hare mas tostado porque lo puse en el tostado medio pero salio muy blanco para mi gusto....
Eso si lo cortare y congelare por rebanadas ,sino no queda blando durante dias ....al segundo ya le cuesta ... :lol::lol::lol:
Bueno el siguiente sera con la receta y la foto, prometido. :up::beso::beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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