Acelgas esparragadas con garbanzos

[wewita 1]

Esta es mi comida de hoy. Lleva dos wasas, pero como salen unos cuatro platos creo que es apta. Está preparada con mycook, pero no es difícil adaptarla a thermomix o hacerla de forma tradicional, de hecho es la primera vez que la preparo en la "mari". Espero que os guste



Acelgas esparragadas con garbanzos

Ingredientes:

1 bolsa de espinacas o acelgas frescas de Mercadona cocidas previamente (5' en el micro con un cubilete de agua)
1 bote grande de garbanzos cocidos
4 ajos
2 rebanadas de wasa fibre
50 grs de aceite
pimenton dulce y picante
sal
1 hoja de laurel
vinagre al gusto

Preparación:

Pelar los ajos y ponerlos con el aceite 5' 100º vel 2. Sin temperatura, añadir una cucharadita de pimentón dulce y media de picante, dar unas vueltas y añadir dos cubiletes de agua de cocer las espinacas (completar con más si es necesario), un chorreón de vinagre, sal y dos wasas troceados. Pulsar turbo varias veces hasta que esté triturado fino. Añadir las espinacas, los garbanzos y el laurel y programar 5' 100º vel 2.

[Gazpachuela 0]

Re: Acelgas esparragadas

Mmmmmmmmmmmm!! Pucheritooooo!!! Ains y me acabas de recordar a mi abuela que hacía unos "pimientos esparragaos" que te morías. Me invitas a comer??

[wewita 1]

Re: Acelgas esparragadas con garbanzos

Por supuesto, Pitu, que ya va siendo hora que empiece a devolver favores, y si alguna más se apunta, hasta cuatro podemos hacer montignac, a las demás les toca chino.

[Gazpachuela 0]

Re: Acelgas esparragadas con garbanzos

Gracias, guapa!!! Pero te advierto que acabo de desayunar.....te viene bien que vaya sobre las 4 o así???

[wewita 1]

Re: Acelgas esparragadas con garbanzos

Perfecto, llamo a Julycar que para montyrecetas de acompañar el cafelito es única.

[Gazpachuela 0]

Re: Acelgas esparragadas con garbanzos

Ok, me voy arreglando!

[marsen 0]

Re: Acelgas esparragadas con garbanzos

Yo tambien voy!!!!

Buenisimo wewita y superfácil.

[julycar 4]

Re: Acelgas esparragadas con garbanzos

ya estoy aqui ..... que vuelo cojo para llegar antes a comer ...que tengo un postre

[isabel56 0]

Re: Acelgas esparragadas con garbanzos

Llego a tiempo :wink: