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Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

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Xena ( Sena)

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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

:cry: Gracias Senaaa :plas::plas::plas: Que ricaaaaa :cry::cry: como me acuerdo de la coca amb tonyina, :cry::cry: y como la echo de menossss, :coqueta: que ricaaaa :D:beso::beso:

Perdona una cosilla, :nodigona: no te lo tomes a mal :porfavor: que yo del valenciano me acuerdo poco y menos de escribirlo, pero la ñ no existe en valenciano reina, ñ=ny, aunque suene toñina, se escribe tonyina, :nodigona: es que me lo taladró Don Roberto(mi profe de valenciano) en la cabeza cuando era chica, jejejeje. :D:beso::beso:

Te la copio YAAAAAAAAA, gracias guapa, me has traido muy buenos recuerdos, aunque también nostálgia. :wink:



Ya te contaré guapa, ummmm que rica :dientes::beso::beso::beso::lol::lol::lol::lol: yo no sé escribir el valenciano , ni hablarlo, solo lo entiendo :lol: y no m gusta :lol::lol: gracias por decirmelo...., lo cambio ainssssss

:beso:



Jejejeje, :nodigona: yo de escribirlo no me acuerdo casi, desde que vivo en Málaga casi no lo practico y la verdad que cuando hablo con la familia y amigos por telf o cuando voy para Alicante, :duda: algunas palabras las tengo que pensar, la práctica hace muchooo. :D:beso::beso::beso:


eso suele pasar, yo no lo hablo , solo lo entiendo, aquí la verdad no se habla excepto en los pueblos o personas mayores y bueno en los colegios por q lo obligan :evil: ...

ahora hacer la coca :lol:

:beso[/quote:3k02uip7]

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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

diosssssssssssssssssssssss
que cosa mas ricaaaaaaaaaaaaaaaaa
:plas::plas::plas::plas::plas::plas:



está buenisima ....gracias


:o :o :o :o pero que bueno sena :plas: :plas: :plas: :plas: ya me he gusrdo la receta en favoritos ' date=' mil gracias :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:


en hogueras hay colas para comprarlas y eso q de una tamaño bandeja grill los 8,00 y 10,00 e , no te los quita nadie
:beso:
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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Sena, ahora estaba revisando la receta y cuando dices atún de tronco salado te refieres a alguna manera de conservar el atún que se haga en alicante? o al atún o bonito envasado en aceite? :nodigona::nodigona::nodigona::nodigona: Perdón por la ignorancia pero es que ahora me intriga


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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Sena' date=' ahora estaba revisando la receta y cuando dices atún de tronco salado te refieres a alguna manera de conservar el atún que se haga en alicante? o al atún o bonito envasado en aceite? :nodigona::nodigona::nodigona::nodigona: Perdón por la ignorancia pero es que ahora me intriga[/quote']


Lo tienes q comprar dónde venden hueva , mojama etc en tiendas de salazones, y es el atún de zorra, pero no los q venden en vasito de cristal con aceite....te venden el trozo quieras....


:beso::beso:

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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Ummmhhh las cocas alicantinasss..... que riquisimasss... media vida me he pasado alli, tengo una casa... y las cocasss era lo primero que caia cuando llegabamos... y las toñas... que ricasss... me recuerda a mi infancia... no sabes lo que te agradezco la receta... intentare copiarla .. en invierno nos mandaban el turron de la casa Espí artesano completamente... y las personas que se ocupaban de la casa nos mandaban paquetes de salazones del mercado... San Juan.. las hogueras.. esto es mi infancia y mi juventud.... gracias sena... :)


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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Ummmhhh las cocas alicantinasss..... que riquisimasss... media vida me he pasado alli' date=' tengo una casa... y las cocasss era lo primero que caia cuando llegabamos... y las toñas... que ricasss... me recuerda a mi infancia... no sabes lo que te agradezco la receta... intentare copiarla .. en invierno nos mandaban el turron de la casa Espí artesano completamente... y las personas que se ocupaban de la casa nos mandaban paquetes de salazones del mercado... San Juan.. las hogueras.. esto es mi infancia y mi juventud.... gracias sena... :)[/quote']


ains y esos helados de Espí, yo los compro de allí artesano total, y las toñas famosas del horno Rafelet, no sé si lo conocerás....yo es q vivo en el barrio de Carolinas Altas...

:beso::beso:

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Re: Coca amb tonyina, tipica de Alicante en hogueras -TH

Ummmhhh las cocas alicantinasss..... que riquisimasss... media vida me he pasado alli' date=' tengo una casa... y las cocasss era lo primero que caia cuando llegabamos... y las toñas... que ricasss... me recuerda a mi infancia... no sabes lo que te agradezco la receta... intentare copiarla .. en invierno nos mandaban el turron de la casa Espí artesano completamente... y las personas que se ocupaban de la casa nos mandaban paquetes de salazones del mercado... San Juan.. las hogueras.. esto es mi infancia y mi juventud.... gracias sena... :)[/quote']


ains y esos helados de Espí, yo los compro de allí artesano total, y las toñas famosas del horno Rafelet, no sé si lo conocerás....yo es q vivo en el barrio de Carolinas Altas...

:beso::beso:

si, si lo conozco.. ya te digo que Alicante es mi segunda "casa"... eso los helados de Espí.. y el turron.. mira que a mi el blando no me gustaba mucho.. hasta que probe el de Espí... que exquisito...las tardes en el paseo.. tomar una horchata en peret... la calle castaños... me ennncanta Alicante ahhh y la calle de los mejillones.. tibia me ponia..suelo ir todos los años a dar una vuelta.. pero cada vez me cuesta mas trabajo.. tengo muy buenos recuerdos... mis abuelos... que pasaban alli casi todo el tiempo.. mi padre... y la casa esta igual que cuando yo era pequeña... pero ya no queda nadie... y cada vez que entro me da mucha tristeza.. es como si estuviera esperando que saliera mi abuela a abrazarme, como hacia siempre y realmente lo paso mal... es más el año pasado me fui a un hotel.. y pase poco tiempo en la casa

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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