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Vinagreta de frutos rojos con...

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superabuela

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...quesitos :lol:

Pues es una tontería enorme, pero está muy bueno :D:lol:

A ver, en realidad lo que quiero enseñaros es la vinagreta.... madre mía qué rica y qué fácil. Igual ya la conoceis de sobra, pero yo nunca la había hecho así. Está sobre todo muy buena para ensaladas con queso de cabra, por ejemplo, y con foie... lechugitas variadas... en fin, lo que se os ocurra.

Pero me apeteció hacer unos quesitos rebozados... esta vez con pan rallado con ajo y perejil... que hacía mucho tiempo que no los comíamos :D

Aquí el plato de quesitos con la salsa:
vcq637.jpg

Listo para comer :dientes:10wmrl1.jpg

Y la salsa un poco más cerca (aunque no se aprecia nada :( ):
2m4ya1u.jpg

Y ahora os digo cómo hice la vinagreta....

- 2 medidas de aceite de oliva
- 1 medida de agua
- 1 medida de vinagre de módena
- 1 medida de mermelada de arándanos (yo la hice con arándanos pero supongo que se puede poner de moras, de frutos del bosque....)
- sal

Se mezcla todo bien ya sea en la Thermomix o a mano con unas varillas.
Las medidas.... cada cual que ponga la que quiera, depende de la cantidad que querais hacer. Yo como medida utilicé la mitad del cubilete de la TH y sale bastante cantidad. Lo que sobre lo guardais en la nevera y dura bastante tiempo :D

Espero que os guste :wink:

:beso::beso::beso::beso::beso:


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:plas::plas::plas::plas:



mmmm que buena pinta tiene.... :dientes::dientes::dientes: con lo que me gustan a mi los quesitos fritos... 8)8)8)8)


... de parte de mi marido... las costillas rápidas le han gustado muchisimo... :D me ha dicho que te de las gracias por "el invento".... :D pues gracias...

:beso::beso::beso:
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:pelea: tu de tercer apellido es brujilla malisimaaaaaaaaaaaaaaa :x estas consiguiendo que tenga que forrar mi teclao para no estropearlo por no decir otra palabra mas fuerte :dientes: que pinta Carol por dios eso no se hace tan cerca de mi y me entero por aqui de esas cosas que haces avisaaaaaaaaaaaaaaaaa que voy con el tuperrrrrrrrrrrrrrrrrrrr :beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:
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:plas::plas::plas::plas:



mmmm que buena pinta tiene.... :dientes::dientes::dientes: con lo que me gustan a mi los quesitos fritos... 8)8)8)8)


... de parte de mi marido... las costillas rápidas le han gustado muchisimo... :D me ha dicho que te de las gracias por "el invento".... :D pues gracias...

:beso::beso::beso:


:) Lo rico, rico es la vinagreta :D

...y muchas "de nadas" :lol: lo de las costillas es que es genial :dientes:
que buena pinta¡¡¡ nunca he comido quesitos rebozados....solo camembert.....pero probare... :D:D:D:beso::beso::beso::beso:


El camembert es una delicia... pero estos así, para un avío... :up:
Qué buena pinta tiene!!!
:o:o:o:o:o:o:o
La haré para la próxima ensalada!!! :):):):):):beso::beso::beso::beso::beso:


Ya me contarás 8)8)8)
:pelea: tu de tercer apellido es brujilla malisimaaaaaaaaaaaaaaa :x estas consiguiendo que tenga que forrar mi teclao para no estropearlo por no decir otra palabra mas fuerte :dientes: que pinta Carol por dios eso no se hace tan cerca de mi y me entero por aqui de esas cosas que haces avisaaaaaaaaaaaaaaaaa que voy con el tuperrrrrrrrrrrrrrrrrrrr :beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


:lol::lol::lol: Pues estamos a la par.... xiquilla.... que se yo que andas repartiendo por ahí magdalenas y galletas y todavía no me tocó na... :( :wink: :wink:

:D:D:D si que tiene muy buena pinta e ideal para ensaladas y con queso como bien dices :up::up::up::up:


:D Con queso... con foie o paté... uffff.... buenísima. Simplemente echándola sobre el paté y.... ¡ya puedes tener bastante pan a mano! :lol:
:duda::duda::duda::duda:

Tendré que prbar esa vinagreta...ademas :dientes: tengo de toodddooo ya que este veranito hice 8) mermelada de arandanos silvestres :)


:wink: :wink: :beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


:o ¡Con mermelada caseritaaa! Pues tiene que estar de vicio... ya me contarás :D
:plas::plas::plas: Que buena !!!!!......¿¿¿¿los quesitos los congelas para freirlos???? :beso::beso::beso:


No... no los congelo. Lo que hago es empanarlos dos veces, es decir... pan - huevo - pan - huevo - pan... Si hago bastantes sí que los congelo, pero para tenerlos ya preparados... :D
:plas::plas::plas:
Que cosa más rica :)

tomo nota :up::plas::plas::plas:


Pues ya me dirás si te gustó... :wink:


Muchas gracias a todas :dientes::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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