Nuggets de pollo / 1 pto por unidad

[Net 0]

La receta es de Merymelissa, yo solo la he pasado a puntos



Nuggets de pollo / 1 punto por unidad

Ingredientes para 20 nuggets:

- 200 gr. de pechuga de pollo en trocitos semicongelada = 4 puntos (a saciedad son 3)
- 1 huevo mediano = 2
- 85 gr. de queso light Entrepinares (Mercadona) = 6 puntos (si lo podéis confirmar, mejor)
- 1 huevo grande = 2.5
- 65 gr. de pan rallado = 4
- 2 cucharaditas de aceite para pulverizar = 1.5


Total sale a 1 punto por unidad


Preparación en la Thermomix:

Poner en el vaso el pollo semicongelado troceado, el queso en trocitos, el huevo mediano y sal, programar 20 segundos a Velocidad 5 a 7.



Preparación de manera tradicional:

Picar con una picadora el queso y reservar.

Ahora picar el pollo troceado y semicongelado. Poner en un bol el queso, la carne ya picada y el huevo, mezclar todo hasta que este bien ligado.



Preparación:

Hacer las formas de los nuggets con la mezcla anterior dejandolos gorditos para que queden jugositos, rebozarlos en huevo y por ultimo en pan rallado.


Poner en la bandeja del horno de conveccion y pulverizar de aceite (repartiendo las dos cucharaditas), a temperatura 225º C durante unos 10 minutos, 5 aproximadamente hasta que doren y luego la vuelta, pulverizados aceite de nuevo y otros 5 mas hasta que doren del otro lado.


En el horno normal de casa igualmente pero con el gratinador dando vuelta y vuelta habiendo pulverizado los nuggets con aceite por cada lado repartiendo las dos cucharaditas.



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[Aysha 0]

Re: Nuggets de pollo / 1 pto por unidad

Ostrissss !!!....Qué buena receta, Net !! Esta me la apunto.... Espero que salga bien en el horno, porque yo hacía algo parecido pero friéndola, que, claro, fritas ni hablar.

[neusitamg 0]

Re: Nuggets de pollo / 1 pto por unidad

Que bueno, he comprado pollo .ayer y los voy a hacer para esta noche, ya os contaré
Yo los hago en la Actifry.