Crema de champiñones / 2 propoints por persona

[Merymelisa 2]

Estaba deseando probar hacer esta receta ya que me encantan las cremas de champiñones, antes compraba los sobres pero ya había decidido hacerla yo pero todavía no me había puesto manos a la obra, hoy por fin la hice y me ha encantado, mucho mas que la que compramos.




Crema de champiñones / 2 propoints por persona

Ingredientes para 3 personas:

- 400 gr. de champiñones enteros = 0 propoints

- 1 cebolla = 0 propoints

- 2 cucharaditas de aceite = 2 propoints

- 175 de crema ligera = 4 propoints
(para verla pulsar aqui)

- 1 litro de agua = 0 propoints

- Sal y pimienta = 0 propoints


En total son 2 propoints por persona


Preparación con Thermomix:

Picar la cebolla durante 5 segundos a Velocidad 4, añadir el aceite y los champiñones, si son muy grandes trocear un poco, programar 7 minutos temperatura Varoma a Velocidad 1.

A continuación el agua, sal y ahora programar 12 minutos, temperatura Varoma a Velocidad 1, cuando hayan transcurrido 8 minutos añadir por el vocal la crema ligera.

Una vez listo poner pimienta al gusto y batir hasta que este a nuestro gusto.



Preparación de manera tradicional:

Picar la cebolla, añadirla con los champiñones y el aceite, pochar y dorar un poco.

Añadir el agua, sal y cocer unos 20 minutos a fuego fuerte hasta que estén tiernos los champiñones, pero unos 8 minutos aproximadamente antes de que acabe este tiempo añadir la crema ligera.

Una vez listo poner la pimienta y pasar por la batidora hasta que este bien ligera.

[raky8 0]

Re: Crema de champiñones / 2 propoints por persona

Mmmmm que buena pinta esa cremita mery, como siempre un hacha de la cocina

[мαяgα 0]

Re: Crema de champiñones / 2 propoints por persona

Merymelisa como siempre espectacular tu receta!! queda anotada gracias

[kilos 0]

Re: Crema de champiñones / 2 propoints por persona

espectacular,me la dejo guardada guapa

[Narico 36]

Re: Crema de champiñones / 2 propoints por persona

Gracias Mery!!, apuntada está!!!.

[Flor de Loto 0]

Re: Crema de champiñones / 2 propoints por persona

Muy rica, Merymelisa. Este fin de semana la pruebo. ¡¡ Gracias !!

[Madia_Leva 1]

Re: Crema de champiñones / 2 propoints por persona

¡¡¡Anotada!!!.
Mery: cuando veo un post tuyo en el foro, empiezo a salivar....¿por qué será?
Gracias.

[colorines 0]

Re: Crema de champiñones / 2 propoints por persona

no puedo ver lo de la crema ligera!! me podeis decir cómo es? muchisimas gracias!!

[juana32 0]

Re: Crema de champiñones / 2 propoints por persona

Me la apunto, la crema de champiñones de sobre me gusta mucho, pero seguro que ésta, está mejor

[juana32 0]

Re: Crema de champiñones / 2 propoints por persona

no puedo ver lo de la crema ligera!! me podeis decir cómo es? muchisimas gracias!!

Yo tampoco la puedo ver, pero creo que es la de Puleva ligera nueva, si no es así que me corrijan