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Bocaditos de coca de verdura (paso a paso) Preparando el cum

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capisi

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Preparando como las locas :enfermo: estoy el cumpleaños :fiesta: de mi peludo :) para mañana por la noche (el cumple es el lunes 26 pero lo celebraremos mañana en casa de mi amiga loli en Grand Alacant que tiene barbacoa y 60 metros de terraza :evil: que envidia me da :bate: que en mi casa de 55 metros no cabiamos o si?, si pero como sardinas en lata que si uno fuma :coqueta: que si el otro no puede pasar pa ir al wc :o y ella tan gustosamente me ha prestado su casa :up: ) que he de dar de cenar a 20 personas :wink: (eso si no se agrega algun@ que está pendiente :dientes: )
Os dejo un paso a paso de uno de los aperitivos que estoy preparando...Deciros que lo podéis hacer también con hojaldre o masa, yo lo hice o lo hago, con masa quebrada porque aguanta bien de un día para otro (no como el hojaldre
:down: )...
Nota: Alguien del foro la catará también ¿Sabrá ella quien es?
:duda::nodigona::lol:INDIVIDUALES DE VERDURA

Ingredientes

Masa quebrada
Cebolla
Calabacín
Pimiento rojo asado
Tomate cherry
Anchoas o salmón
Aceite de oliva
Orégano

P1130868.JPGElaboración
Nos preparamos los ingredientes....(Cortamos la cebolla y los calabacines en medias lunas y los tomates en rodajas, las anchoas a la mitad y el pimiento en tiras.............

P1130870.JPG

Extendemos la masa quebrada sobre la bandeja del horno con papel, cortamos por la parte larga a la mitad....

P1130871.JPG

y luego cortamos en 8 trozos ............

P1130874.JPG

Precalentamos el horno a 180ª...........

Ponemos encima las medias lunas de cebolla y de calabacín y medio tomate, uos pimientos en tiras y rociamos con un buen aceite de oliva, orégano y sal................

P1130875.JPGP1130879.JPGP1130882.JPG

Como somos 20 personas... hice 4 laminas y me salieron 32 trozos......................

P1130884.JPG

Horneamos 15-20 minutos o hasta que veamos La masa dorada...............

Sacamos del horno y le agregamos las anchoas, salmón, anchoa, bacalao, sardina, mojama...........

P1130888.JPG

La podemos comer tanto fría como caliente...........

Ya os voy poniendo conforme voy haciendo los paso a paso de lo que va a ser el aperitivo....

:beso::beso::beso::beso::fiesta::fiesta::fiesta::fiesta::fiesta::fiesta:


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Re: Bocaditos de coca de verdura (paso a paso) Preparando el cum

que buenoooooooo, pinchas la masa quebrada?
me harias un favor????es que me voy el domingo de vacaciones y creo que me perderé lo que hagas, me podrias poner en un privi el enlace del menu y recetas???? :porfavor::porfavor::porfavor:


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Re: Bocaditos de coca de verdura (paso a paso) Preparando el cum

que buenoooooooo, pinchas la masa quebrada?
me harias un favor????es que me voy el domingo de vacaciones y creo que me perderé lo que hagas, me podrias poner en un privi el enlace del menu y recetas???? :porfavor::porfavor::porfavor:

Por lo que se aprecia en la foto parece que no las pincha,ademas en el paquete pone que no sube asi que no creo que sea necesario,haber que dice Carol
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Re: Bocaditos de coca de verdura (paso a paso) Preparando el cum

eres una super mujer!!!veras que depues d tanto trabajo, n quedan ni las migas :lol::D ahhh el lunes intercanviamos fotos :D

yo se quien es esa forera!!! dala muchos :beso: d mi parte y estos para vosss :lol::beso::beso::beso::beso:


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Re: Bocaditos de coca de verdura (paso a paso) Preparando el cum

mi chico la hizo con hojaldre , q creo q era tuya tbn la receta, q le pusiste salmon y anchoas creo, q estaba de muerte, la probaremos con esa masa, cocineraaaaaaa.... :plas::plas:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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