Melón con reducción de módena y miel, 1pt por persona

[mariajje 56]

Desde que tengo el blog ya no pongo aquí ninguna receta por no hacerme pesada, pero ayer probé esta receta y me gustó mucho, es rápida y original y de un sabor muy especial, os la dejo a ver si os animais a probarla.

Melón con reducción de módena y miel, 1pt por persona

Ingredientes para 2 personas:
- 2 rodajas de melón
- 50ml de vino rosado
- 50ml de vinagre de módena
- 2ct de azúcar **
- 1cd de miel 1pt
- 1ct pasas*
- 1ct aceite 1pt

Preparación:
En un cazo a fuego lento ponemos el vino, el vinagre de módena, las pasas, el azúcar y la miel y movemos hasta que reduzca y quede como un jarabe. Cortamos el melón en rectángulos iguales, ponemos el aceite en una sartén y freímos el melón y emplatamos y echamos por encima el jarabe.

[Animada 0]

Re: Melón con reducción de módena y miel, 1pt por persona

ummmmmmmm! que buena pinta!!!!

A la que empieze de verdad la temporada del melón , la pruebo.

Gràcias por ayudar a las personas de poca imaginación, , jejeje.