Helado de fresa

[Gominolas 0]

El otro día haciendo una demostración de thermomix en casa de una clienta le pedí que me tuviera preparado un bote de leche evaporada congelada y unas fresas también congeladas, todavía se están relamiendonos de lo rico que salío este helado cremoso . Yo como sigo a dieta no lo probé pero me quedé con unas ganas.... que en cuanto llegué a casa lo primero que hize fue poner la leche en un recipiente para congelar y las fresas igual. Al dia siguiente mi cocina parecia la de mi clienta todos alrededor de la thermomix para ver como se hacia el helado y poder meter la cuchara enseguida. Por favor, por favor no dejeis de probarlo se hace enseguida, es económico, con todas sus vitaminas, muy natural y está buenísimoooooooooo . Además se puede hacer del sabor que mas os guste. Este verano le pienso hacer la competencia a Haggen Dazs jajajaja.

INGREDIENTES:
1 bote de leche evaporada (la compro en lidl que trae más cantidad y es más barata)
400 gr. de fresas limpias y congeladas
200 gr. de azúcar.

ELABORACIÓN:
Ponemos en el vaso de la thermomix el azúcar y pulverizamos unos segundos a velocidad 10, añadimos las fresas y volvemos a ponerlo otros 15 segundos a velocidad 10, sacamos y reservamos. A continuación ponemos en el vaso la leche evaporada congelada y la trituramos 20 segundos a velocidad 10, ponemos la mariposa y programamos 3 minutos velocidad 3 y medio cuando trmine el tiempo quitamos la tapa y añadimos la mezcla del azúcar y las fresas y lo volvemos a programar 1 minuto a velocidad 3 y medio. Realmente buenisimo y si no que se lo pregunten a mi marido y a mi hija que los dos se peleaban por comerse los restos que quedaban en la thermomix.

[acerator 0]

Re: Helado de fresa

¡¡Que buena pinta¡¡ ¿y la receta? ¿Nos dices como se elabora?

[Gominolas 0]

Re: Helado de fresa

acerator, perdona se me ha ido la piza totalmete ya la he editado.

[pam9500 0]

Re: Helado de fresa

Me ha costado mucho no ir a por una cuchara y meterla en al pantalla,
el helado tiene una pinta estupenda
Te la copio ahora mismo, pues tengo fresas congeladas y una lata de leche en la
despensa que congelaré en cuanto termine de copietearte y ya tengo postre para
mañana que ya va apeteciendo con estas temperaturas .
Muchas gracias, guapa.

[Olguichi1970 7]

Re: Helado de fresa

Qué delicia!!!!! Este heladito tengo que probarlo, que además es una manera sana de tomar leche, que a mí la leche no me gusta nada y tengo que enmascararla.Gracias por la receta

[charocarre 4]

Re: Helado de fresa

tengo de todo en casa, lo malo es que eso engorda verdad? Es broma, creo que dejaré ya las fresas congeladas para un poco más adelante.

[synergie 0]

Re: Helado de fresa

Jooo, que buena pinta!

Para que quede cremoso, ¿lo vuelves a batir en la thermomix antes de que se congele del todo?

[jelen 0]

Re: Helado de fresa

Menuda pinta, madre mia!!
....y congelando leche desnatada...quedará igual??? o yogures desnatados de fresa o de limon congelados????? para que sea mas ligero q la leche evaporada

Hay q poner en marcha el laboratorio!!

[Katss 0]

Re: Helado de fresa

El otro día congelé 2 kg. de fresas limpitas y cortadas en bolsas de 200 gr. cada una en espera de utilizarlas en heladitos varios, el tuyo te aseguro que cae este fin de semana

[kisa 1]

Re: Helado de fresa

hay gominolas yo me lo apunto para hacerlo en breve , me voy corriendo a por la caja de fresas , mil gracias por la receta