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...Cordero con patatas...

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Gijonesa

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Re: ...Cordero con patatas...

suila... :lol: al mío también le gusta mucho, ya le he dejado en el congelador (sin patatas) un par de raciones... :DMafalda... :coqueta: gracias... jejeje, menos mal que las chapuzas no las publico... :lol:forera... claro que es facil... todo lo que yo hago lo puedes hacer tu... y seguro que mucho mejor... :up:onlytime... :):) que guapisima estás en las fotos de la kdada y qué bien te lo has pasado... ayssss que envidiaaaa.... :dientes:Lazy... gracias a ti... no deja de ser una receta sencilla, pero muy sabrosa... :)MaridaDolores50 ... aquí por suerte gusta todo...es que somos de un agradecidoooo...sobre todo al maridin, que cuando hago mucha "pijadita" se lo come resignado, así que de vez en cuando !!!! premioooo !!!!! :lol:
AIXADALIAS
... :D trae trae... que el tema del pan a mi me supera... soy incapaz de conseguir la masa madre... :cry:thermo... :lol: me alegro... :D:beso::beso::beso:


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Re: ...Cordero con patatas...

grebeci77... tienes razón... DEBE... con un buen pan de esos que tu haces...y una botellita de buen vino... :dientes:oliter... con esa salsita apetece a cualquier hora... :dientes:Bravomar... :D gracias... a ver si hoy la puedo subir al blog..bien completa... :)lola52... es un pecado de verdad... :dientes:clemenvilla ... :lol: me ha gustado lo de los manolos... :lol::beso:
crismas
... yo también hacía tiempo, sin embargo cuando salimos a comer fuera lo pedimos... :nodigona: así que... en casita tambien... 8)Ángeles... ya te preparo un tuper... :DOlguichi1970... :lol: hice de sobra y aún tengo dos tupers en el congelador mas otro de salsa... :dientes: así otro día sale "por arte de magia"... :dientes::beso::beso::beso:


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Re: ...Cordero con patatas...

:dientes: no se qué me gusta mas, si la carne, las patatas o la salsa... :dientes:15yxfzs.jpg

de andar por casa... un guiso de cordero y unas patatas...más facil imposible...

se adoba el cordero al gusto
ajo machacado, perejil, cebolla, tomillo, romero, orégano y sal... un buen chorro de vino tinto.... y a dormir a la nevera...
al día siguiente se limpia bien, se enharinan un poco los trocitos, se sacude la harina y se doran en la cazuela, en la que habremos frito unos cuantos dientes de ajo y dos cebollas en trozos grandes, el ajo, la cebolla y las hierbas del adobo... por último el vino...un chorrito de coñac... un buen chorro de agua, un poco de sal y a cocer en la olla rápida una media hora....
dejamos que se baje el calor y comprobamos... tendrá que estar blando, pero sin que se separe del hueso.
Pelamos unas patatas, troceamos grandes, sellamos en la sartén y echamos en la olla, cerramos otra vez y 8-10 minutos mas... al final ya sacamos los trozos de carne y las patatas, pasamos la salsa por la turmix o th y volvemos a juntar
ah... y se puede acompañar de unas cebollitas asadas...
:dientes::beso::beso::beso:




Mira, como yo tampoco sé qué me gusta más, me cojo el plato enterito y ya te comento luego.... 8):plas:
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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