Galletas . . . ¿pijas? jisjisjis

[chriscake 0]

Me habeis pedido que cuelge al osito aquí tambien, lo que va a sufrir el pobre así que os dejo las galletas que le hice a mi mami para su santo que fue ayer pero por motivos X se celebra esta noche y espero que le gusten, aunque tambien espero que los Srs. Tous no me demanden por plagio que con lo ocupadas que tengo las mañanas como para ir de Juzgados estoy, jajajaja.




Masa de galletas sin huevo (receta)
Chocolate con leche
Chocolate blanco
Glasa real (receta)


He intentado reunir todo lo que le gusta a mi mami, que ya que está a dieta, si peca que peke a gusto, no? He juntado el coco con el chocolate y así os propongo otra manera de decorar galletas




Esta vez la masa la hice en la Thermomix ya que no está el tema como para hacerla a mano todavía así que en los próximos días os pongo el paso a paso por si os animais con ella. Esta es con esencia de coco.






Estiré la masa a 6mm y con el cortador fui recortando los famosos ositos, 'el oso atropellao por un camión' como dice mi Coco, jajajaja.

Antes de que os volvais locas os diré que el cortador me lo fabriqué yo misma y que en los próximos días tambien os colgaré las fotos de como hacerlo aquí hay que buscar soluciones para todo!!!

Recorté tambien unas letras para completar el kit y lo tenemos


El tiempo de horneado ya sabeis que no todos los hornos son iguales y tambien influye el tamaño de la galleta, yo estas las hice de 9cm y las tuve a 170º 12 minutos, suficiente.

Por supuesto las letras las horneé solitas en otra hornada, es importante que no mezcleis galletas de distintos tamaños en la misma hornada, no todas requieren el mismo tiempo de cocción así que mejor sin prisas y las cosas bien hechas

Mientras están las galletas en el horno aprovechamos para fundir el chocolate, como me quedé sin gotas de chocolate blanco tuve que tirar de Milkybar pero normalmente compro las Valor como las que veis en la foto de chocolate con leche y van genial.

Las ponemos directamente en la manga de un solo uso y las metemos en el microondas unos segundos, mejor controlarlo, si no se fundió lo suficiente lo metemos unos segundos mas, lo importante es que no se nos queme.





El siguiente paso ya es tener pulso y paciencia, jajajaja.
Primero perfilamos la galleta con el chocolate negro, para ello usé una boquilla Wilton del 2 y una vez que se haya enfriado le ponemos el chocolate blanco, que al final solo corté la punta de la manga y no utilizé ninguna boquilla.

Es importante que el chocolate blanco esté bien caliente, así se extiende solo sin que nos haga grumos y podemos ayudarnos a hacerlo llegar a las esquinas con una esteca, un palito de brocheta, la punta de un cuchillo... lo que tengais a mano.



Las letras están perfiladas con chocolate negro igual y las rellené con glasa teñida en rojo.

Si hace calor, como ya empieza a hacerla estos días, mejor metemos las galletas en la nevera, al sacarlas, una vez que cojan temperatura ambiente estarán perfectas para comer pero es mejor guardarlas refrigeradas por si al chocolate le da por hacer de las suyas . . .



Para dibujar los ojos y la nariz, ya que el osito en cuestión debe ser primo de Hello Kitty porque tampoco tiene boca, será algo hereditario, utilizamos el mismo chocolate negro y le ponemos 3 puntitos que espero que os queden mejor que a mi porque yo hay cosas con las que todavia no me apaño usando mi mano izquierda . . .



Y eso es todo, una vez mas diré que no es complicao pero como no me creeis nunca, jajajaja.

Espero sorprender a mi mami igual que el año pasado cuando le hice la tarta de TOUS (pincha aquí para verla)

¿Que os parecen? Cuelan por ositos pijos?

[Xocolata 0]

Re: Galletas . . . ¿pijas? jisjisjis

Que fuerte, sois pijas hasta para hacer galletas. Me encantan, Anda, dime como has hecho el molde que tengo yo una cuñada fan de Tous y la quiero dejar con la boca abierta. Besos.

[Garfield 0]

Re: Galletas . . . ¿pijas? jisjisjis

Se ven chulísimas

Y los moldes los haces tú? Tengo curiosidad por saber cómo :wink:

[supilu 0]

Re: Galletas . . . ¿pijas? jisjisjis

No soy nada fan de Tous pero estas galletas me encantan, ¿será por poder arrancarle la cabeza al dichoso osito de un bocao? . Gracias por el paso a paso seguro que a tu mami le encantan

[wadi 0]

Re: Galletas . . . ¿pijas? jisjisjis

Que bonitas te han quedado, seguro que a tu mami le encantan le vas a dejar con la mosca de que será el osito de Tous el año que viene

un paso a paso impresionante

[ALOA 4]

Re: Galletas . . . ¿pijas? jisjisjis

jajajaja, yo tampoco soy fan de tous... pero también le daba un mordisco en la cabeza al famoso bicho!!!

[anitamor 0]

Re: Galletas . . . ¿pijas? jisjisjis

[patry28 0]

Re: Galletas . . . ¿pijas? jisjisjis

Que xulas !!!!!

[Brujiii7 0]

Re: Galletas . . . ¿pijas? jisjisjis

Te han quedado muy chulas!!

[carmen84 0]

Re: Galletas . . . ¿pijas? jisjisjis

Por favor me encantan yo soy la tonta de Tous de exo mi gatito se yama Tous, me encanta