TARTA DE QUESO Y CHOCO BLANCO-NEGRO (DE CANELONA)

[mama66 0]

Esta tarta la puso Canelona a principios de semana, y en cuanto la ví me acordé que yo también tenía ese molde (y sin estrenar) así que no perdí mucho el tiempo y la he preparado, con la única diferencia que yo he sustituido la parte del chocolate rosa por chocolate negro, el resto es exactamente igual.

Si quereis ver la suya pinchad en este enlance:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=372172

Y aquí os dejo la mía:

Ingredientes:
250gr de queso tipo philadelfia
550gr de leche
200gr de nata
75gr de azúcar
150gr de chocolate blanco
2 sobres de cuajada

70 grs de gotas de chocolate para fundir.


Preparación:
Echamos en el vaso el chocolate blanco y lo trituramos un poco, para que luego no vibre mucho la máquina.
Todos los ingredientes (excepto el chocolate rosa), dentro del vaso de la thermomix, y programamos 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 4. (Si hemos puesto el chocolate troceado a mano, lo dejamos unos minutos a velocidad 2, para que se deshaga y luego ya subimos al 4).

Pasamos la mezcla a una jarra. Pulsamos la balanza de la thermomix y echamos 400gr de esta mezcla de nuevo al vaso, junto con las gotas de chocolate para fundir. Lo dejamos unos minutos más a la misma velocidad, hasta que se derrita y nos quede la mezcla coloreada.

Humedecemos el molde de silicona con agua para facilitar el desmoldado y rellenamos el hueco del lazo, con la mezcla rosa.
Limpiamos el vaso, añadimos el resto de la mezcla blanca y damos unas vueltas (para evitar posibles grumos que hayan ido quedando, pues cuaja muy rápido y así le devolvemos la textura fina) Vertemos con cuidado sobre el molde. Dejamos cuajar unas horas en la nevera.

[kisa 1]

Re: TARTA DE QUESO Y CHOCO BLANCO-NEGRO (DE CANELONA)

que pasada , etsa preciosa , hay madre que no puedo dejar de mirarla , yo la quierooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo,felicidades

[mama66 0]

Re: TARTA DE QUESO Y CHOCO BLANCO-NEGRO (DE CANELONA)

que pasada ' date=' etsa preciosa , hay madre que no puedo dejar de mirarla , yo la quierooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo,felicidades

Gracias Olga, la verdad es que queda finísima, la tarta propia para llevar a cualquier celebración

[Maqui 39.734]

Re: TARTA DE QUESO Y CHOCO BLANCO-NEGRO (DE CANELONA)

Oh, por diós!!
Cariño, tengo dos preguntas:

A. ¿Esa tarta es real?

B. ¿Tú eres humana?

[charocarre 4]

Re: TARTA DE QUESO Y CHOCO BLANCO-NEGRO (DE CANELONA)

La leche ya vi la de canelona, super mona así rosita, y la tuya con choco negro. Preciosa es esa tartita, ya echaba yo de menos tus tartas

[mama66 0]

Re: TARTA DE QUESO Y CHOCO BLANCO-NEGRO (DE CANELONA)

Oh, por diós!!
Cariño, tengo dos preguntas:

A. ¿Esa tarta es real?

B. ¿Tú eres humana?

La respuesta a las dos preguntas es "SI"

[mama66 0]

Re: TARTA DE QUESO Y CHOCO BLANCO-NEGRO (DE CANELONA)

La leche ya vi la de canelona' date=' super mona así rosita, y la tuya con choco negro. Preciosa es esa tartita, ya echaba yo de menos tus tartas [/quote']

Sí que le quedó preciosa charo con el choco rosa, yo como no tenía chocolate rosa, tuve que tunearla, pero también me ha gustado el resultado.

Gracias guapa,

[chininrequena 0]

Re: TARTA DE QUESO Y CHOCO BLANCO-NEGRO (DE CANELONA)

Hola MAMA, se que no tengo verguenza por no pasarme mas por aquí, pero al ver tu tarta no me he podido resistir, eres una artista y que sepas que soy superfan tuya.
Solo puedo decir ME ENCANTA!!!
Un besazo

[vultur 8]

Re: TARTA DE QUESO Y CHOCO BLANCO-NEGRO (DE CANELONA)

que bueno tiene que estar esoooooo

ya veo que eso es todo el molde... estaba yo pensando como lo habrias hecho.

muy buena.

[argos 0]

Re: TARTA DE QUESO Y CHOCO BLANCO-NEGRO (DE CANELONA)

Pero en donde te has agenciao el molde? , no será de Enjuliana porque si es asi me tiro de los pelos ¡¡que chulo queda¡¡ y a ti te ha quedao una tarta preciosa :wink:



Ya estabas tardando en poner algo