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CANEEEEEEEEEEEEEEEEE TU TARTA DE QUESO Y CHOCO (TUNEADA)

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mama66

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Cuando ví la tarta de Canelona a principios de semana, me acordé que yo también tenía ese molde (y sin estrenar) así que no perdí mucho el tiempo y la he preparado, con la única diferencia que yo he sustituido la parte del chocolate rosa por chocolate negro, el resto es exactamente igual.

Gracias Cane por la idea, ha sido todo un acierto esta receta :beso::beso:

Si quereis ver la suya pinchad en este enlance:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=372172

Y aquí os dejo la mía:

TARTA_DE_QUESO_Y_CHOCO_BLANCO_Y_NEGRO.jpgIngredientes:
250gr de queso tipo philadelfia
550gr de leche
200gr de nata
75gr de azúcar
150gr de chocolate blanco
2 sobres de cuajada

70 grs de gotas de chocolate para fundir.

TARTA_DE_QUESO_Y_CHOCO_BLANCO_Y_NEGRO-1.jpg
Preparación:

Echamos en el vaso el chocolate blanco y lo trituramos un poco, para que luego no vibre mucho la máquina.
Todos los ingredientes (excepto el chocolate rosa), dentro del vaso de la thermomix, y programamos 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 4. (Si hemos puesto el chocolate troceado a mano, lo dejamos unos minutos a velocidad 2, para que se deshaga y luego ya subimos al 4).

Pasamos la mezcla a una jarra. Pulsamos la balanza de la thermomix y echamos 400gr de esta mezcla de nuevo al vaso, junto con las gotas de chocolate para fundir. Lo dejamos unos minutos más a la misma velocidad, hasta que se derrita y nos quede la mezcla coloreada.

Humedecemos el molde de silicona con agua para facilitar el desmoldado y rellenamos el hueco del lazo, con la mezcla rosa.
Limpiamos el vaso, añadimos el resto de la mezcla blanca y damos unas vueltas (para evitar posibles grumos que hayan ido quedando, pues cuaja muy rápido y así le devolvemos la textura fina) Vertemos con cuidado sobre el molde. Dejamos cuajar unas horas en la nevera.

TARTA_DE_QUESO_Y_CHOCO_BLANCO_Y_NEGRO-2.jpg:beso::beso::beso:


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Re: CANEEEEEEEEEEEEEEEEE TU TARTA DE QUESO Y CHOCO (TUNEADA)

A mi "se me sigue" apeteciendo más con el chocolate negro de toa la vida :lol::dientes::dientes:
Me alegro de haberte servido de inspiración, lo raro es, que con lo artistaza que eres para tus tartas, no lo pensaras tu antes :):plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:


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Re: CANEEEEEEEEEEEEEEEEE TU TARTA DE QUESO Y CHOCO (TUNEADA)

A mi "se me sigue" apeteciendo más con el chocolate negro de toa la vida :lol::dientes::dientes:
Me alegro de haberte servido de inspiración, lo raro es, que con lo artistaza que eres para tus tartas, no lo pensaras tu antes :):plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:


Niña, es que todas las ideas no se me ván a ocurrir a mí :lol::lol::lol: , si no veo la tuya seguro que tengo el molde sin estrenar otros pocos de meses más.

Gracias guapa por la receta. :beso::beso::beso::beso:
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Re: CANEEEEEEEEEEEEEEEEE TU TARTA DE QUESO Y CHOCO (TUNEADA)

Pero que pasada de tarta :D:D:D me encantaaaaaaaaaaaa :plas::plas::plas:
Mañana ya estoy buscando este molde!!
Por cierto una duda:
Que pasaria si le hechara colorante (el que se usa para el fondant) al chocolate blanco?se puede hacer, para poder hacer el lazo de color


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Re: CANEEEEEEEEEEEEEEEEE TU TARTA DE QUESO Y CHOCO (TUNEADA)

Pero que pasada de tarta :D:D:D me encantaaaaaaaaaaaa :plas::plas::plas:
Mañana ya estoy buscando este molde!!
Por cierto una duda:
Que pasaria si le hechara colorante (el que se usa para el fondant) al chocolate blanco?se puede hacer, para poder hacer el lazo de color


Claro patry, puedes hacerlo con el colorante, yo he tintado el chocolate blanco en más de una ocasión :up::beso::beso:
Me encanta esta tarta, pero si meto un molde mas en casa..............no se que puede pasar.
Te ha quedado preciosa.
!!!!Necesito el molde!!!! :dientes:


Gracias florelila, yo hace unas semanas los lavé todos y se me ocurrió contarlos, 28 moldes de silicona sin contarlos rígidos ni los de magdalenas ni muffins, así que yo si que no puedo meter ni uno más :duda::beso::beso:
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Re: CANEEEEEEEEEEEEEEEEE TU TARTA DE QUESO Y CHOCO (TUNEADA)

aiiii que envidia me estais dando con estas tartas y eseeeeeee molde que no tengooooooo!!! te ha quedado super bien a ti tambien con el color negro y blanco, me gusta :beso: Encantada de conocerte en la kedada !!!! :beso:


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Re: CANEEEEEEEEEEEEEEEEE TU TARTA DE QUESO Y CHOCO (TUNEADA)

aiiii que envidia me estais dando con estas tartas y eseeeeeee molde que no tengooooooo!!! te ha quedado super bien a ti tambien con el color negro y blanco' date=' me gusta :beso: Encantada de conocerte en la kedada !!!! :beso:[/quote']

Muchas gracias guapa, para mí si que fué todo un placer :):beso::beso::beso:

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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