VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

[charocarre 4]

Ahí van unas cuantas cositas. El bizcocho y el zumo de naranja son del libro imprescindible de la thermo. El zumo de fresa de dietaconthermomix, el arroz con leche de merymelisa y las natillas de bruja69. Gracias BIZCOCHO DE NARANJA (libro imprescindible)

CATEGORÍA PLATO: POSTRES

INGREDIENTES (6 personas)

100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para engresar elmolde) o 100 gr. de aceite de girasol
250 gr. de harina de respostería (y un poco más para engrasar el molde)
250 gr. de azúcar
1 naranja de zumo con piel, cortada en cuartos
3 huevos
130 gr. de nata líquida o 1 yogur natural
1 sobre de levadura química
1 pellizco de sal

ELABORACIÓN THERMOMIX

Engrase un molde con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.
Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Programe 3 minutos, 37 grados, velocidad 5

Añada la mantequilla y la nata. Mezcle programando 5 segundos, velocidad 4.
Incorpore la harina, la levadura y la sal. Programe 15 segundos, velocidad 3. Termine de envolver la mezcla con la espátula.
Vierta la mezcla en el molde y golpee suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho.

ELABORACIÓN TRADICIONAL

Engrase un molde con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.
Pesar y tamizar la harina y la levadura. Reservar.
Lavamos bien la naranja, secamos y partimos en 4 trozos, sin tienen pepitas las quitamos y la trituramos, hasta que quede sin ningún trozo. Cuando esté bien triturada, añadimos la mantequilla y la nata, y batimos.
Por otro lado batir los huevos con el azucar hasta que doble el volumen.
Unimos las dos mezclas. Añadir la harina tamizada con la levadura y la sal y mezclar con suavidad hasta que esté totalmente integrada en el conjunto con espátula

HORNEADO TRADICIONAL: Horno precalentado180 grados 30 minutos
HORNEADO FUSSIONCOOK: Menú horno 150 grados, 40 minutos más 10 de mantenimiento con tapa de cristal


ARROZ CON LECHE LIGERO (merymelisa)
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=355894&st=0&sk=t&sd=a

INGREDIENTES

1 litro y medio (1500 gr.) de leche desnatada
200 gr. de arroz bomba
50 gr. de Fructosa Natreen (= 250 gr. de azucar)
(podéis cambiar tambien por 2 cucharadas y media de sacarina liquida)
Un palo de canela
Una vaina de vainilla (me gusta el toque que le da)
Cascara de limón (a mi particularmente no me agrada y no le añado)
Canela en polvo para adornar

ELABORACIÓN:

Colocar la mariposa en las cuchillas, añadir la leche, el arroz, la canela, la vainilla y la cascara de limón, programar 45 minutos, 90º a velocidad 1.
Añadir la fructosa o si queremos la sacarina liquida y programamos 10 minutos, 90º a velocidad 1.
Una vez listo solo queda poner en las flaneras y adornar con canela, dejar enfriar y luego al frigorífico.

NATILLAS CON GALLETAS EXPRESS (bruja69)

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=371506&st=0&sk=t&sd=a&hilit=natillas

CATEGORÍA PLATO: POSTRES

INGREDIENTES:

3 huevos grandes
650gr de leche(yo semidesnatada)
una cucharadita de azúcar avainillado
130gr de azúcar
unas galletas
canela en polvo.

ELABORACIÓN:

Se ponen en el vaso thermomix todos los ingredientes,menos las galletas y la canela.
Si la leche está del tiempo se programa la máquina 7 minutos, temperatura 90º,
velocidad 4, si la leche está fría de la nevera, habrá que añadir un minuto más.
Mientras preparamos los vasitos dónde las vamos a volcar, ponemos un par de galletas en cada uno, al acabar el programa los llenamos y espolvoreamos con canela en polvo.


ZUMO INTEGRAL DE NARANJA (libro impescindible)

INGREDIENTES (6 personas)

5 naranjas de zumo peladas, sin nada de piel blanca ni pepitas
1 limón pelado, sn nada de piel blanca ni pepitas
6 cubitos de hielo
100 gr. de azúcar
500 gr. de agua
8 o 10 cubitos de hielo para la jarra

ELABORACIÓN

Ponga en el vaso las naranjas, el limón, el hielo y el azúcar. Programe un minuto, velocidad 5
A continuación programe 2 minutos, velocidad progresiva 5-10. Debe quedar muy bien triturado. De no ser así, vuelva a programar un minuto, velocidad progresiva 5-10
Con la máquina parada, aregue el agua y mezcle programando 5 segundos, velocidad 2.
Introduzca el cestillo en el vaso y sujetándolo con la espátula, vierta el zumo en una jarra con hielo. Sirva inmediatamente


ZUMO DE FRESA (dietaconthermomix)

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=371859

INGREDIENTES: para un vaso

1 naranja de zumo, pelada y sin pepitas.
1 trozo de limón, pelado y sin pepitas,
3-4 fresas
Unas gotitas de sacarina líquida.
Un poco de agua (según nos guste más espeso o más líquido...)

ELABORACIÓN

Poner en el vaso, la naranja, el limón, las fresas y la sacarina. Programar 1min, V5.
A continuación, programar 2 min, velocidad progresiva 5-10.
Agregar el agua y mezclar unos segundos en V2.

[marsupilami 0]

Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

Gracias a ti por alegrarnos la vista tan de mañana... Todo DELICIOSO!!

[dololava 5]

Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

GUAUUUUUUUUUUUUU
Charo, me encanta todo lo que has puesto, vaya hartón de cocina que te has pegado.

[Maqui 39.734]

Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

¡¡Dos repasos le he tenido que dar a tu post!!
Así que iremos por partes:
Bizcocho: primero, es precioso, segundo, el corte me ofrece una vista por la que sé que es el que me gusta a mí!
( guardado!)
Arroz con leche: ¡vaya presentación! ¡vaya foto! (la composición muy acertada!) Me chifla el arroz con leche ( guardado!)
El zumo de naranja: Esos me gustan a mí, con toda su pulpa, realmente integral (aquí me apunto mentalmente: Ali ¿por qué dejaste de hacerlos?)
El zumo de fresa: Nunca lo he hecho, cuanti que abran las tiendas, traigo fresas pacasa

Tus posts, como siempre

[madre3niños 0]

Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

pero charo se te ha ido la olla ?? o mejor dicho... se te ha ido la fussi??

madre mía que de cosas a cada cual mas buenaaaaaaaaaaa

entre tu y kisa me tenéis frita con la thermo vosotras vais a tener la culpa de mi divorcio

[charocarre 4]

Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

Gracias a ti por alegrarnos la vista tan de mañana... Todo DELICIOSO!!

Gracias guapa, tú si que me alegras con tus palabras

[charocarre 4]

Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

GUAUUUUUUUUUUUUU
Charo, me encanta todo lo que has puesto, vaya hartón de cocina que te has pegado.

Esto es de dos semanas, no te creas que es mucha faena. El arroz con leche y las natillas se hacen solitas, y el bizcocho se hacía en la fussi mientras yo estaba en la ducha

[charocarre 4]

Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

¡¡Dos repasos le he tenido que dar a tu post!!
Así que iremos por partes:
Bizcocho: primero, es precioso, segundo, el corte me ofrece una vista por la que sé que es el que me gusta a mí!
( guardado!)
Arroz con leche: ¡vaya presentación! ¡vaya foto! (la composición muy acertada!) Me chifla el arroz con leche ( guardado!)
El zumo de naranja: Esos me gustan a mí, con toda su pulpa, realmente integral (aquí me apunto mentalmente: Ali ¿por qué dejaste de hacerlos?)
El zumo de fresa: Nunca lo he hecho, cuanti que abran las tiendas, traigo fresas pacasa

Tus posts, como siempre

si te gusta el arroz con leche hazlo, parece mentira que sea light, es que no te lo creerías ni de coña

[charocarre 4]

Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

pero charo se te ha ido la olla ?? o mejor dicho... se te ha ido la fussi??

madre mía que de cosas a cada cual mas buenaaaaaaaaaaa

entre tu y kisa me tenéis frita con la thermo vosotras vais a tener la culpa de mi divorcio

Que no... no te has dado cuenta que lo que he puesto en primer lugar es el bizcocho? Y esta hecho con nuestr fussi que es mucha fussi

[magon 0]

Re: VA DE DULCE (THERMO Y FUSSION)

. Pilas nuevas ¿no?, si es que no paraís. Me vais a tener que decir donde recargaís energía.
Todo de vicio.