Conejo a la cerveza en GM C

[cocinilla4 0]

4 paletillas de conejo (pesaban 350 gr. en total)
2 puerros (eran pequeños)
1 botellín de cerveza
6 dientes de ajo
1/2 pastilla caldo de pollo
Aceite
1 cucharada sopera de harina

Preparación:
Rehogar en el aceite el ajo, el puerro y las paletillas en el menú Pollo, si véis que está muy fuerte apagar y aprovechar el calor residual. Cuando esté listo añadir el harina, dar unas vueltecietas y echar la cerveza casi entera y la pastilla de caldo. Cerrar y dejar que termine el programa.

Así estaba cuando abrí la olla:



Ahora saqué el conejo, y pasé por la batidora la salsa.

Hice un arroz blanco para acompañar. Preparación arroz blanco: lo más sencillo del mundo:
Fondo de aceite, mucho ajito picadito, rehogar el ajo y después añadir el arroz, rehogar también, yo añadí la otra 1/2 pastilla de caldo y cubrí de agua. Menú arroz.

Ya presentado en el plato. Acompañar con pan para la salsita. Y un vinito. ¡¡Que aproveche!!

[Sushijuan 0]

, recopilada, uf que pinta tiene;le pondré 1/2 botellín, el otro medio en la espera .... :wink: :wink:

[Bravomar 0]

Otra que cae.
Le estoy pillando el gusto a cocinar con esta olla que no me lo creo ni yo. Con lo tradicional que soy, que ni con la Th cocino....
Sorpresas te da la vida.

[cocinilla4 0]

' date=' recopilada, uf que pinta tiene;le pondré 1/2 botellín, el otro medio en la espera .... :wink: :wink:[/quote']

¿por eso pongo yo en la receta "casi entera"?

[begojjj 0]

Tiene una pinta de vicio,..lo que pasa es que a mí, cuando hice el pollo a la cerveza no me gustó mucho,.. besitos bego :wink:

[cocinilla4 0]

Begojj te he sustituido la cebolla por puerro y después lo he batido todo, ¿no te quejarás?

[begojjj 0]

jaja,..eres un cielo,..gracias, besitos bego :wink: