CACAO EN POLVO APTO

[AVIVA 0]

Tengo una duda existencial:
Sé que el chocolate con más del 70 % de cacao es apto y que se considera grasa por lo que no debe mezclarse con comidas glúcidas pero...
¿El cacao en polvo recibe la misma consideración de grasa? ¿O no?
Yo diría que no por que me parece que no se usan mantecas en su composición (en el chocolate sí) pero prefiero que alguien que lo sepa con más certeza me lo confirme.
Si es grasa no podría tomarse con la leche o la soja del desayuno glucídico , pero si no lo es sí podría mezclarse...

[irati333 0]

Re: CACAO EN POLVO APTO

Hay un chocolate que consideramos apto, el cacao valor desgrasado sin azúcar, es cacao puro, es amargo así que hay que echarle fructosa o edulcorante, pero está riquísimo! Desde que lo he descubierto, no tomo colacao ni loca!! En teoría sigue siendo grasa, pero puedes tomarlo en los desayunos glucídicos porque con menos de media cuharadita te vale para un tazón grande, luego la cantidad es inapreciable!!

[AVIVA 0]

Re: CACAO EN POLVO APTO

A mi me gusta así de amargo mmmmm.... Mi duda estaba en si era posible tomarlo en desayunos tipo glúcido.
Veo que sí, pero si usamos poca cantidad de cacao.

[marsen 0]

Re: CACAO EN POLVO APTO

Es que al ser cacao puro... con un pelín que eches te sobra.