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LENTEJAS CON VERDURAS (añado foto y comentarios)

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Eso es lo que me toca hoy para comer en la dieta y es lo que he dejado programado en la olla. Y como tengo memoria de pez, no me acordaba que ayer gasté todas las verduras en la comida, q me tocaba verduras a la plancha...

Asi que he improvisado:
Ingredientes:
1 medida de lentejas (sin remojo, solo lavadas)
1 zanahoria grande.
2 cebolletas tiernas
1 tomate rayado
3 dientes de ajo
un poco de menestra congelada (esta es la improvisación, lleva alcachofas, trigueros, guisantes, champis, zanahoria y judias verdes)
agua
una pizca de azafrán
sal
un poco de aceite crudo (muy escaso, por la dieta)

Preparación:
Todo en crudo a la olla. La he dejado programada para tener la comida lista a las 14.30h cuando llegue a comer. Pero ahí he metido la pata... se me ha ido la olla (nunca mejor dicho jeje) la he programado menú legumbres alta presión 20 min. :nodigona: a ver q me encuentro... me encontraré las lentejas desechas... (queria haberlo puesto 10 min pq son lentejas de las pequeñas y se hacen enseguida).

Esta tarde os pongo la foto, a ver que me encuentro cuando abra la olla mágica :nodigona::lol::lol::beso:


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Re: LENTEJAS CON VERDURAS

Buenas tardes a todos!!
Pues las lentejas estaban riquísimas!!!! :o nos hemos quedado flipados jeje y con la medida del vasito de la cocimix salen dos platos bien servidos.

No se habia desecho y estaban buenísimas de sabor.
989413foto0206.jpg

Pido disculpas a VULTUR pq no he aplicado ninguno de los consejos de su tutorial de fotografía... pero es q el hambre podia jajaja ni siquiera he colocado las verduritas para que se vean, he servido un plato generoso, he hecho una cutrefoto con el movil en el que no se ve nada y para la tripa! :wink:

La proxima foto me esmero mas vultur! lo prometo...


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Re: LENTEJAS CON VERDURAS

Y de postres dos rodajas de piña natural. Y es noche para cenar crema de verduras (q prepararé en un periquete en la cocimix) y rollitos de esparragos blancos y jamon york. (por si alguien está a dieta y quiere ideas).

CONSEJO: las lentejas se deben tomar ocn un chorrito de vinagre, en mi casa siempre se ha hecho desde q soy pequeña pq nos gusta. Pero es q la última vez q estuvo mi mami en el médico le dijo q tomara vinagre con las lentejas para fijar el hierro mejor.


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Re: LENTEJAS CON VERDURAS (añado foto y comentarios)

seguro que estaban ricas las lentejas a mí me encantan de cualqueir forma.
me llama siempre la atención eso de que le poneis vinagre a las cosas y al cocinar también voy a tener que probar a ver qué tal aunque a mi marido el vinagre no le gusta :nodigona:


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Re: LENTEJAS CON VERDURAS (añado foto y comentarios)

Sebeair, el vinagre lo hecho directamente en el plato, cuando ya está cocinado. Asi el que no le gusta no le pone. Igual que cuando le pones aceite y vinagre a un hervido para q me entiendas. Un chorrito pequeño eh? y de sabor riquísimo.

Si os gusta el sabor a vinagre, una cosa q también está esquisita para mojar pan son los huevos fritos con vinagre. Cuando ya está fritos y en el plato le pones un poco por encima y los machacas y para hacer mojaillas como dicen en mi pueblo están de vicio jeje

A mi marido tampoco le gustan las lentejas con vinagre, el las toma acompañadas de una guindilla picante, q como vienen en vinagre pues ya tiene su aporte para fijar el hierro. :D


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Re: LENTEJAS CON VERDURAS (añado foto y comentarios)

Sebeair, el vinagre lo hecho directamente en el plato, cuando ya está cocinado. Asi el que no le gusta no le pone. Igual que cuando le pones aceite y vinagre a un hervido para q me entiendas. Un chorrito pequeño eh? y de sabor riquísimo.

Si os gusta el sabor a vinagre, una cosa q también está esquisita para mojar pan son los huevos fritos con vinagre. Cuando ya está fritos y en el plato le pones un poco por encima y los machacas y para hacer mojaillas como dicen en mi pueblo están de vicio jeje

A mi marido tampoco le gustan las lentejas con vinagre, el las toma acompañadas de una guindilla picante, q como vienen en vinagre pues ya tiene su aporte para fijar el hierro. :D

A mi padre no le van mucho los huevos fritos, pero cuando los come, los come así como tú dices con un poco de vinagre y cebolla muy picadita y queda, al mezclar la yema, con el vinagre y la cebolla como una salsita muy rica :D:D:D

Las lentejas, una pinta estupenda :plas:

A ver si hago la semana que viene, o ya que estamos, mañana para comer :D
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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